Kakaós krémes kalács
…dkg Rama 20 dkg cukor 3 vaníliás cukor 3 ek kakaó 3 tojásfehérje Elkészítés Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, beletesszük a többi hozzávalót, és jól összedolgozzuk. Hat cipót készítünk, és…
kacsamaj tejben vajban
Karamellás csiga
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc 0,5 kg liszt 2 tojás sárgája 0,5 dl olaj 3 dl tej 5 dkg élesztő (tejben felfuttatva) 1,5…
Erdélyi kuglóf
…fahéj 5 dkg margarin Elkészítés A margarint a tojások sárgájával, és a cukorral keverje habosra. Adjon hozzá a mézet és citromlevet. Öntse hozzá a cukorral, langyos tejben felfuttatott élesztőt. A…
Egybefont diós mákos kalács
…Az élesztőt a langyos tejben megfuttatjuk, a lisztbe beleöntjük, a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk, hagyjuk egy órát kelni. A legegyszerűbb, ha mindent szépen összekeverünk, a tejet előtte felforralhatjuk, de ezt…
Részeges túrótorta aszalt gyümölcsökkel
…a tejporral és a porcukorral. A zselatint oldjuk fel kis tejben, adjuk a masszához, a tejszín verjük fel és keverjük az egészhez, hogy könnyű krémet kapjunk. Legvégül adjuk hozzá a…
Lángos partyra
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 tojás 1 nagy doboz tejföl fele 4 dkg friss élesztő 3 kiskanál só 3 dl tej pici cukor Elkészítés: Az élesztőt a tejben pici cukorral…
Hajtogatott vajas pogácsa
…A lisztet szétmorzsoljuk a margarinnal, beletesszük a kicsi tejben felfuttatott élesztőt, sót, tojássárgáját, cukrot. A tejföllel összedolgozzuk, és még annyi szódavizet adunk hozzá, hogy jól gyúrható, könnyű tésztát kapjunk. Fél…
Ananásztorta
…(vagy tejszín) 2 dl tej 20 dkg porcukor fél sütőpor Elkészítés: Az ananászt leszűrjük, a húsát apró darabokra vágjuk. A pudingport 2 dl tejben elkeverjük, majd az ananászlével megfőzzük. Kihűtjük….
Sörkifli
…töltelékhez 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg reszelt sajt A tetejéhez 1 tojás szezámmag 5 dkg reszelt sajt Elkészítés Kevés tejben az élesztőt megfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval az egészet…
Nápolyi szelet
…diót a tejben rövid ideig főzzük, majd hozzáadjuk a cukrot, és egy kis rumot. (A diót a forró tejbe tesszük). Ha kihűltek a lapok, megtöltjük őket. Az első lapot megkenjük…