Fekete rózsa

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:120 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    60 dkg liszt
    30 dkg porcukor
    1 egész tojás
    1 cs. sütőpor
    kevés szódabikarbóna
    10 dkg Rama margarin
    1,5 dl. tejföl

  • Töltelék

    20 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    20 dkg darált dió
    2,5 dl tej
    1 nagy, reszelt alma
    1 citrom reszelt héja
    15 dkg Rama margarin
    25 dkg porcukor

  • Krém

    8 dl tej
    2 cs. vaníliás pudingpor
    25 dkg Rama margarin
    25 dkg porcukor
    1 cs. vaníliás cukor

  • Máz

    20 dkg ét tortabevonó
    1 evőkanál étolaj

Elkészítés

A hozzávalókat nyújtható tésztává összedolgozzuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk. Két lapot sütünk, (egyenként téglalap formájú tepsiben). A többi lapot kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel, felgöngyöljük mint a beiglit. A 4 db feltekert tésztát egy téglalap formájú tepsibe tesszük és közepes hőfokon megsütjük. Nem kell szétválasztani, sütés után egybe ki kell borítani, és hagyni kell úgy kihűlni. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, ráhelyezzük a megsült, és kihűlt diós tekercseket, befedjük a krém másik felével és ráhelyezzük a másik lapot, majd az egészet bevonjuk csokimázzal. Másnapra megpuhul a tészta. Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák