Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
20 dkg darált keksz
12 dkg puha Rama
2 ek kakaó
1 ek cukor
pici víz (kb. 1-2 ek) - Krém
10 dkg cukor
1-1,5 dl víz
25 dkg mascarpone
25 dkg gesztenyemassza - Máz
3 dl forró tejszín
2 dkg Rama
12 dkg étcsokoládé
Elkészítés
A tészta hozzávalóit elmorzsoljuk és egy kerek piteforma aljába nyomkodjuk. Fagyasztóban dermesztjük 10 percig. A krémhez a cukrot megolvasztjuk, majd forró vízzel sziruppá főzzük és lehűtjük. Hozzácsurgatjuk a mascarponéhoz, és felhabosítjuk. Hozzáadjuk a gesztenyét, simára keverjük, majd belekenjük a tésztával kibélelt formába. A mázhoz a forró tejszínben a csokoládét megolvasztjuk, hozzáadjuk a Ramát, majd a torta tetejére kenjük.