Kapucíner bomba
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175-200 ℃ sütési idő:25-35 perc Kakaós piskótatekercshez 6 tojás 6 ek porcukor 5 ek liszt 1 ek kakaó 2 ek rum 1 dl…
kakaós muffin tej nélkül
Joghurtos eperkocka
…keverjük,a tejszínhabbal fellazítjuk,majd feloldott,langyos zselatinnal stabilizáljuk.(1 dl vízhez 2 dkg zselatinpor) A krémet a kakaós lapra egyenletesen elkenjük,majd hűtőben dermesztjük.Kb.1 órás pihentetés után friss vagy felengedett,esetleg lecsöpögtetett konzerv-eperrel megrakjuk a…
Méteres kalács
…20 dkg margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral, ezt a kihűlt pudingokhoz adjuk, és jól összekeverjük. Ha kész van a 2 piskóta, a fehér és a kakaós, felszeleteljük az őzgerinc forma…
Kakaós-habos sütemény
…mogyorót, a kakaóport és a rumot. Ez a krém kerül a tésztára, majd a hab következik. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd a kakaós krémre kenjük. Tetejét csokoládéreszelékkel…
Somlói galuska – eredeti
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Világos piskóta 10 tojás 20 dkg cukor 25 dkg liszt vaníliás cukor citrom Kakaós piskóta 5 tojás 10 dkg cukor…
Kávés-tejszínes szelet (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból sütött kakaós piskóta Krém 4 tojás 20 dkg Rama margarin 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál neskávé por 3 dl tejszín…
Igazi kakaós csiga
…porcukor (Sütéshez +5dkg vaj, 2dl tej cukorral édesitve) Elkészítés: Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojás sárgákkal, sóval, és annyi langyos tejjel, hogy közepesen kemény…
Kakaós-kávés puffancs
…kávés és a kakaós sávok valamennyire különváljanak. Végül a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett sütőformákba töltöm a tésztát, és 170 fokos sütőben 25 perc alatt el is készülnek a márványos muffinok….
Nagyi kedvence
…pihentetjük. A formából óvatosan kiborítjuk és porcukorral megszórjuk. A hideg tejszínt félkemény habbá verjük, beleszórjuk a vaníliás cukrot, belevegyítjük a narancslikőrt. A kakaós kalácsot szeletekre vágjuk és a habbal kínáljuk….
Kakaós-mogyorókrémes szelet
…2 tábla étcsokis tortabevonó 10 dkg Rama Elkészítés A tojásokból kakaós piskótát keverünk. 4 kisebb lapot sütünk belőle, vagy 2 nagyot és sütés után elfelezzük. Felverjük a tejszínt, majd tálcára…