Somlói bomba
…ek kristálycukor 1 tojássárga 3 ek kakaópor 3 dl tej Vaníliakrém 3 tojás 10 dkg liszt 20 dkg kristálycukor fél rúd vanília 5 dl tej Kakaós piskóta 5 ek liszt…
kakaós nápolyi töltelék
Somlói bomba
Hozzávalók elkészítés:115 – 120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:középső fokozaton sütési idő:30 perc Kakaós piskóta 6 tojás 6 ek kristálycukor 1 dl olaj 1 cs só 1 ek kakaópor 2 ek…
Panda szelet
…6 tojásfehérjét keményre felverjük a kristálycukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. Kettévesszük a kakaós masszát. Az egyik felét tepsibe tesszük, hézagosan kanállal kókusz tésztapöttyöket teszünk rá. Befedjük a maradék kakaós masszával…
Kenhető kakaós mogyorókrémes trüffel
…Elkészítés A kenhető kakaós mogyorókrémet vízgőz fölött megolvasztjuk, egy másik edényben felforraljuk a tejszint, majd hozzákeverjük a rumot és az egészet a kenhető kakaós mogyoróskrémhez adjuk. Letakarjuk és 1 órára…
Tarka pite
…erre tesszük a piskótát, amit megkenünk a kakaós krémmel, majd ráhelyezzük a második, kakaós lapot. A mázhoz a 3 tojásfehérjét, 1/2 citrom levét, és 9 evőkanál cukrot gőz felett simára…
Zala kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– egy 8 tojásos kakaós piskótalap egy 4 tojásos piskótalap Krém 6 dl tej 2 csokis puding 20 dkg cukor 25 dkg vaj…
Finom nápolyi
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– egy nagyméretű tortalap 25 dkg cukor 25 dkg dió 25 dkg Rama 3 db tojás 3 kanál kakaó 3 kanál méz Elkészítés…
Nápolyi zöldségtál
Hozzávalók: 50 dkg padlizsán 4 sárga paprika 4 nagy paradicsom 60 dkg burgonya 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só feketebors bazsalikom metélőhagyma Elkészítés: A padlizsánt vékonyan lehámozzuk, először hosszában…
Nápolyi makaróni
Hozzávalók: 50 dkg makaróni, 5 kicsi doboz sűrített paradicsom, cukor, só, víz, őrölt bors, oregano, babérlevél, 3 fej vöröshagyma, 20 dkg reszelt sajt. Elkészítés: Megfőzöm a makaróni tésztát. Olajon vöröshagymát…
Nápolyi burgonyaleves
Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 20 dkg levestészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1/2 fej vöröshagyma, 1 db sárgarépa, zeller, petrezselyemzöld (friss, aprított), 3 evőkanál olaj, 2-3 db paradicsom (lucullus), húsleveslé, parmezán…