Müzlis muffin II.
Hozzávalók: 24 darabhoz: 1 bögre zab- vagy búzapehely 1,5 bögre puffasztott gabona (búza, rizs, rozs) 1 bögre olajos mag vegyesen (szezám, len, dió, napraforgó, tökmag, mogyoró) 0,5 bögre aszalt gyümölcs…
kakaós olajos piskóta
Csuka (Blanquette) fehérben
…vizet. Beleteszem a felszeletelt hagymát, a gombát, sózom, borsozom. Lassú tűzön készre párolom. Amikor elkészült, ráöntöm a tejföllel elkevert tojássárgákat, egy pillanatig forralom, majd fokhagymás, olajos vízben főtt tésztával tálalom….
Reform pizza
…tehetünk rá sonkát, szalámit vagy bármilyen más zöldséget.) Elkészítés: Az élesztőt langyos vízben felfuttatjuk, a hozzávalókkal összedolgozzuk, 10 percig kelesztjük. Olajos kézzel rásimitjuk a tepsire, megpakoljuk a zöldségekkel, tetejére sajtot…
Tartós lángos
…egy nagy, kiolajozott zacskóba rakjuk. A biztonság kedvéért beletesszük még egy zacsiba, hogy ne legyen minden olajos. A száját lazán bekötjük. A hűtőszekrényben tároljuk. A hűtőszekrényben megfog kelni, másnaptól fogyaszthatjuk….
Búzadarás édesség
…számtalan variációja van. Ha gyümölcsöt vagy mazsolát rakunk bele, azt a forró szirupba tesszük, ha olajos magvakat, azt a darával együtt piríthatjuk. Készíthetjük karamellásan is, akkor a szirup elején cukorból…
Néró
…Lehet habzsákba tölteni, (de én olajos kézzel diónyi golyókat szoktam gyúrni, egy kicsit ellapítom), majd sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól távol rakjuk, mert sütés közben megnő. Előmelegített sütőben kb: 6-8 perc…
Amaretti
…a mandulát, a porcukrot és a lisztet egy mozsárba vagy aprítógépbe, és zúzzuk finomra (vigyázzunk, hogy ne vágjuk túl pépesre, mert akkor olajos lesz). Egy üveg tálban habosítsuk fel a…
Egzotikus muffin
…mélyedéseibe adagoljuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Megjegyzés: Ha valaki szereti a ropogtatnivalót, tehet bele apróra tört olajos magvakat is. A receptet Brekkencs, a fotót Gyöngyi64 küldte. Köszönjük!…
Káposztás lángos másképpen
…fel a tejben, a cukorral.Tedd hozzá az áttört krumplit, a sót,a lisztet,és dolgozd össze.Mikor megkelt olajos kézzel nyújsd ki és a közepére rakjad a meleg káposztát,majd csinálj batyút belőle(úgy mint…
Káposztás cvekedli
…pár percig. Sós, olajos, forrásban lévő vízben felteszem főni a tésztát, ressre főzöm. Amíg a tészta készül, egy jó nagy lábosban felhevítem a libazsírt, beledobom a kifacsart káposztát, alaposan megszórom…