Babos pörkölt
Hozzávalók: hagyma foghagyma hús fejtett bab piros paprika só Elkészítés: A húst pörköltnek elkezdjük főzni ha félig megfőlt hozzáadjuk a babot és a foghagymát addig főljön amíg meg nem főlt….
kakas pörkölt
Rakott borsó
Hozzávalók: 1 üveg zöldborsó 50 dkg darált hús (lehet szárnyas is) 3 kis pohár tejföl vöröshagyma 2 csomag gyors rizs só bors ételízesítő pirospaprika Elkészítés: A darált húsból egyszerűen pörköltet…
Kiadós húsos rakott karfiol
Hozzávalók: kb. 1 kg karfiol 35 dkg rizs + 7 dl víz 80 dkg húsból készült jó szaftos pörkölt kb. 8-10 dkg sütnivaló szalonna 2 nagyobb paradicsom kb. fél liter…
Gazdag ember batyuja
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 cs. vaníliás cukor 10 dkg őrölt mandula 10 dkg őrölt pörkölt mogyoró 5 dkg mazsola 40 dkg liszt 1…
Rakott karfiol, maradék pörköltből
…Egy tűzálló tálat kikenek margarinnal vagy oljjal, leterítek egy réteg karfiolt, ráteszem a a pörköltet, a pörkölt szaftját előzőleg összekeverem tejföllel, ráteszem a pörköltre, majd az előzőleg megfőzött rizs következik,…
Egri gömbpalacsinta
…dkg pörkölt, durvára őrölt dió vagy mogyoró, mandula Elkészítés: A töltelékhez a tejet a cukorral feltesszük főni, hozzáadjuk a diót, sűrűre főzzük, és hozzákeverjük a citromhéjat, vaníliás cukrot, mazsolát. A…
Rakott karfiol, kicsit másként
…levet eresztett, fűszerezem ételízesítővel, borssal, és pirospaprikával. Igazából úgy készül, mint egy pörkölt. Ha megfőtt, elforralom a levét. A karfiolt, miután megfőtt, leszűröm, majd egy tűzálló tál aljára terítem a…
Trüffel torta
Hozzávalók elkészítés:3 – 30 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc Tészta 9 db tojás 16 dkg cukor 7 dkg liszt 17 dkg pörkölt, darált dió 8 dkg olvasztott…
Zabpelyhes husi (BA. 1. szakasz)
Hozzávalók: Olivaolaj Apróra vágott hagyma Só Bors Vega-mix Pirospaprika Kockára vágott csirkemell Zabpehely hozzávalók mennyiség függvényében változnak Elkészítés: Pörkölt alapot készítünk, hozzáadjuk a húst, vízzel felöntjük, éppen ellepje. Ha a…
Hortobágyi húsos gombóc
Hozzávalók: pörkölt kb 30 dkg sertéshúsból 1 dl tejföl só bors 1 kg burgonya 1 tojás liszt Elkészítés: A szokásos módon pörköltet készítünk sertéshúsból. Ha elkészült, átszûrjük, és a húst…