Portugál csirke
…10 dkg vaj, 1 evőkanál citromlé Elkészítés: A nyolc darabra vágott csirkét megtisztítjuk, félretesszük. A chilit, a megtisztított, szétnyomott fokhagymát és az olaj felét gépben összemixeljük, a keveréket mély edénybe…
kalácssütés gépben
Brokkoli felfújt
…gépben pépesítjük. A margarint serpenyőben felolvasztjuk, beletesszük a lisztet, halványra pirítjuk, majd felöntjük a tejjel, és kevergetve 4-5 perc alatt sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, a maradék Delikáttal ízesítjük, és…
Szalagos fánk
…vagy sütőmargarin 3,5 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 1 narancs vagy citrom reszelt héja Elkészítés Gépben tésztát dagasztunk, hólyagos, lágy tésztát kapunk, amit letakarva kb. 40 perc alatt a duplájára…
Epres, vaníliás szelet
…elkeverjük a cukorral, felöntjük a tejjel és megfőzzük. Az epret megmossuk, összetörjük turmix gépben és a pudinghoz adjuk. Mikor kihűlt, rákenjük az egyik tésztalapra, majd beborítjuk a másik lappal. A…
Nyári eperleves (vissza a nyárba)
…epret megmossuk és a leveleit eltávolítjuk. Kockákra vágjuk, majd botmixerrel, vagy turmix gépben pépesítjük. Átpréseljük egy szűrőn, majd hozzáadjuk a cukrot, tejszínt, és a bort. Ha különlegesebb ízhatást szeretnénk elérni,…
Rusztikus kenyér
…só 1 kk sikér csipet aszkorbinsav 1 kk. cukor 1/3 élesztő Elkészítés Kenyérsütő gépben kidagasztottam a tésztát, (de ha nincs ugyanolyan jó kézzel is), majd ha kész, 1 órát kelesztettem….