Tökbogyó aszalt gyümölcsökkel
Hozzávalók: 30 dkg sült tök 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs (mazsola, füge, datolya, áfonya, barack, szilva) 5 dkg durvára vágott dió vagy mandula 5 dkg darált dió (aprítógéppel készítve gusztább,…
kandírozott dió
Zserbó szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva baracklekvár porcukros dió 1 tojás 20 dkg margarin vagy 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 35 dkg liszt 5 dkg cukor…
Jani mama zserbója
…2 dkg élesztő A töltelékhez 50 dkg darált dió 1 dl rum 0,5 l tej 0,5 kg porcukor A mázhoz 20 dkg cukor 0,5dl víz 2 evőkanál kakaó 10 dkg…
Puncstorta vörösboros szilvával
…fogpiszkálóval kívülről-befelé, és fordítva vonalakat húzunk a mázba. A cukrot egy lábasban karamellizáljuk, a diót megforgatjuk benne, majd kivesszük és hagyjuk kihűlni. A tortát feldíszítjük a diókkal, a mázat hagyjuk…
Fahéjas-citromos almás béles
…töltelékhez 1 kg savanykás alma 10 dkg cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 citrom 12 dkg darált dió porcukor a tálaláshoz Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk…
Meggyes-diós kevert tészta
…25 dkg darált dió néhány szem felezett dió 1 üveg magozott meggy Elkészítés A felezett dió és a meggy kivételével mindent összedolgozunk, ha van robotgéppel, egy tálban. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott,…
Somlói galuska szarvasgombával
Hozzávalók: A tésztához: 15 tojás 30 dkg cukor 30 dkg finomliszt 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 4 evőkanál darált dió 15 dkg pirított dió A sziruphoz: 20 dkg cukor 15 dkg…
Macskanyelv
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:– A tésztához 5 dkg dió 20 dkg cukor 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 20 dkg finomliszt 1 csipet…
Diós-meggyes rakott kifli
…megszórjuk a maradék cukros dió felével, aztán a kimagozott meggybefőttet, végül a maradék cukros dióval. Tetejére halmozzuk-kócosítjuk a maradék kiflimasszát, megöntözzük a vajjal/margarinnal, majd közepes bordamagasságra állított rácsra helyezve aranybarnára…
Mandulamag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 1 tojássárgája 8 dkg darált dió 10 dkg Rama margarin 8 dkg porcukor 14 dkg liszt Krémhez 10 dkg porcukor 2…