Diós keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:10 perc
  • 20 dkg margarin
    2 db tojás
    10 dkg durvára vágott dió
    25 dkg finomra darált dió
    25 dkg cukor
    1 késhegynyi só
    1 késhegynyi sütőpor
    25 dkg finomliszt
    20 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A lisztet a sütőporral és a sóval összekeverjük, majd a cukorral, a dióval, a tojásokkal és a szobahőmérsékletű margarinnal összegyúrjuk. A csokoládét 3-4 milliméteres kockákra vágjuk, és egy-két mozdulattal a tésztába keverjük. Dió nagyságú gömböket formálunk belőle, ezekből 5×4-et kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, meglisztezett tepsibe rakosgatunk. Előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (200 fokon), kb. 10 percig sütjük, ezalatt szétterülve megsülnek. A sütőből kivéve a kekszeket a helyükről elmozdítjuk, nehogy leragadjanak. A többi tésztát ugyanígy megsütjük. Száraz helyen sokáig eláll.

gyermekkel is készíthető