Eredeti sváb túrós kalács
…a liszt elkeverve a sütőporral és egy csipet sóval. A fehérjéket kemény habbá verjük és laza mozdulatokkal a masszához keverjük. Egy kerek, kapcsos tortaformát sütőpapírral kibéleljük (vagy kivajazzuk, lisztezzük), és…
kapcsos tortaforma tepsi
Szilvás-marcipános torta
…alaposan kikent kapcsos (26 cm átmérőjű) tortaformába töltjük, az apróra vágott marcipánt és szilvadarabokat a tészta tetején elosztjuk, végül 180°C-on 40 perc alatt készre sütjük. A megsült süteményt a formából…
Shrek
…és a mandulaaromát, a másikba pedig a kakaóport és a rumaromát belegyúrni. Rétegezni (én kapcsos formában szoktam, mert abból könnyű kiszedni), barna réteg, zöld réteg, csokimáz a tetejére. Egy éjszakát,…
Málnatorta
…habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet (keményítőt), majd végül óvatosan, nehogy összetörjük, belekeverjük a tojásfehérjét. Sütőpapírral kibélelt 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába öntjük, és 180 fokos (légkeveréses 165 fok) sütőben megsütjük….
Almás-mandulás túrótorta
…édesítővel elvegyítjük, hozzáadjuk a felolvasztott margarint és jól összegyúrjuk. Margarinozott 26 cm-es kapcsos formába nyomkodjuk. A tejfölt a túróval, 115 g édesítőporral, a tojásokkal, pudingporral és a citromhéjjal összekeverjük. A…
Meggyes-tejszínes torta egyszerűen
…a tejfölt. Egy közepes méretű kapcsos tortaformába leteszünk 1 réteg babapiskótát, amit a meggybefőtt leszűrt és rumaromával ízesitett levével meglocsolunk. Erre szórunk egy kis meggyet, majd egy réteg krém következik….
Tejszínes-epres túrótorta
…a sütőpor és a fehérjehab. 180 fokra előmelegített sütőben, bélelt, lapos tepsiben 12 percig sütjük. Hagyjuk hűlni, lehúzzuk a sütőpapírt vagy az alufóliát, és 3 felé vágjuk a piskótát. A…
Ligeti epertorta
…db kerek piskótalap Elkészítés A piskótalapot kerek, kapcsos tortaformába helyezem úgy, hogy a tészta a tortakarikának csak a felét töltse ki. A joghurtot egy mélyebb tálban összekeverem 8 dkg porcukorral….
Citromos túrótorta
…tejszínhabot. A kakaós piskótalapot kettévágjuk, az egyik lapot felaprítjuk és a krémhez keverjük. A másik lapot belehelyezzük egy kapcsos tortaformába, a lapra öntjük a túrókrémet, majd az egészet a hűtőszekrénybe…
Túrótorta
…kihűlt, hozzákeverjük a krémet és a túrót. Kapcsos torta forma aljába lerakok egy sor babapiskótát, arra a túrókrémet, és ha van otthon meggybefőtt, azt is teszek rá. Addig rakom a…