Magyaros rakott tarhonya
…), 1 dl étolaj, pirospaprika, só, bors, 1 mokkáskanál erős paprika. A tetejére: 4 dl tejföl 3 gerezd apróra vágott fokhagymával elkeverve, 5 dkg reszelt füstölt sajt. Elkészítés: A tarhonyát…
kapia paprika telire
Nyári spagetti paradicsommal és fokhagymával
…a fokhagyma mennyiségétől, mert így elkészítve nem annyira durva ;o) Ha van olyan kincsünk, mint a szarvasgombás olívaolaj, akkor azt is használhatjuk. Ugyancsak feldobható olajban eltett grillezett zöldségekkel (kaliforniai paprika,…
Resztelt csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 nagy fej hagyma (vagy 3 közepes) 2 tv paprika fél csípőspaprika (ez el is maradhat, ha nem szeretjük a csípős ízt) 2 db paradicsom 1…
Sajtos, piskótaszendvics
…ha előbb a lapot megkenjük kevés majonézzel (hogy a spenót levél tapadjon) rá spenót, és arra a töltelék. A töltelék variálható. Gazdagíthatjuk, kukoricával, sonkával, piros pritamin paprika kockákkal, vagy zöldborsó,…
Spagetti füstölt tarjával
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 20 dkg vékonyan felszeletelt füstölt tarja 2 piros színű paprika 1 csokor petrezselyem 10 dkg spenót 1 fej lilhagyma 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál joghurt fél…
Halászlé
Hozzávalók: 1,6 kg ponty, 5 fej vöröshagyma, 2 paradicsom, 2 paprika, 2 evőkanál édesnemes pirospaprika Elkészítés: 1. A pontyot megtisztítjuk (pikkelyeit lekaparjuk), megmossuk, fejét, farkát, uszonyait levágjuk. A halhúst sűrűn…
Krumpli fasírt
Hozzávalók: Négy személyre kb 1- 1,5 kg krumpli 1 tojás zsemlemorzsa 1-2 gerezd fokhagyma só bors örölt paprika örölt vagy egész kömény (ízlés szerint) Elkészítés: A krumplit meghámozzuk. Tésztareszelő nagyobbik…
Extra szabi salata
Hozzávalók: 1 nagy fej voroshagyma 4-6 gerezd foghagyma 1/4 fej salata 1/2 kaliforniai paprika 15-20 dkg trapista sajt 2db paradicsom 3db fott virsli 1 halkonzerv hal vizben nem olajos 2-3…
Túrós szósz
Hozzávalók: 1 adaghoz: 1 piros húsú paprika 1 kis fej hagyma 25 dkg túró 3 evőkanál natúr joghurt Elkészítés: A paprikát megmossuk, húsát apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk….
Töltött cukkini a la Mennyország
…rizs 1 doboz kefir/ tejföl 1 húsleveskocka só bors őrölt paprika 1 nagy csokor kapor 3 babérlevél pici liszt vagy sűrítő olívaolaj ecet Elkészítés: A cukkiniket félbevágjuk, belsejüket kiszedjük, félretesszük….