Fűszeres pírított aprótök
…először meglocsolom a citrommal – így ropogósabb marad. Lecsepegtetem, ekkor jön a liszt. A zöldség változó, többnyire csak petrezselyem és tárkony, de kapor mindig van hozzá.) A receptet beküldte: dobos…
kapor fagyasztása
Sajtkrémes sülthal filé
Hozzávalók: 6-8 szelet hal filé 250 g krémsajt tej só liszt vaj fokhagyma kapor snidling (opcionális) rizs Elkészítés: A halakat sós tejben kiengedjük. Lecsöpögtetjük, majd lisztben megforgatjuk. Az elkészített halakat…
Káposztás kifli
…tej 3,5 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin kapor őrölt bors só A nyújtáshoz liszt Elkészítés Morzsoljuk bele az élesztőt a langyos cukros…
Tzatziki kaporral
Hozzávalók: 6-8 kovászolni való uborka 3-4 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl vagy kefir 1/2 csokor kapor őrölt feketebors só Elkészítés: Az uborkát megmossuk és nagylukú reszelőn lereszeljük. Vékonyan lesózzuk, 10-15…
Téli vegyes saláta
Hozzávalók: 2 db zellergumó, 1 fej cékla, 2 db alma, 2 kemény tojás, só, őrölt bors, 2 egész citrom leve, kapor, 1 evőkanálnyi olaj Elkészítés: A zellert, céklát, almát meghámozás…
Hamis palócleves
Hozzávalók: 1 bögre kicsire vágott zöldbab 2-3 szem krumpli 1 marék apróra vágott répa és fehérrépa 4 virsli tejföl só ételízesítő pirospaprika kapor olaj liszt Elkészítés: Egy fazékban kevés olajjal…
Tzatziki IV.
Hozzávalók: 2-3 kígyóuborka 6-8 dl joghurt só fokhagyma kapor olívaolaj Elkészítés: Mivel nagyon ritkán lehet jellegzetesen sűrű, görög joghurtot kapni, muszáj kis praktikákhoz folyamodni, hogy a tzatziki valóban a kívánt…
Juhtúrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kapor snidling petrezselyem 10 dkg krémsajt 30 dkg juhtúró 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 rozsos kenyér Elkészítés A megmosott…
Gyors tonhalas tészta
Hozzávalók: kedvenc tészta olajos tonhalkonzerv(ek) hagyma tejföl liszt kapor citrom olaj só (halleveskocka) Elkészítés: Felteszem a tésztát főni. A konzerve(ke)t úgy nyitom fel, hogy egyenesen a serpenyőbe szűröm belőle az…
Feltámasztó bolgár uborkaleves
Hozzávalók: 3 db közepes kígyóuborka 2 nagyobb fej vöröshagyma 1 csokor zsenge zöldhagyma 2 csokor friss kapor 4 gerezd fokhagyma 8 dl natúr joghurt 5 dl tejföl 8 dl tej…