Rakott juhtúrós laska
Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 10-15 dkg. füstölt húsos szalonna szeletelve, 2 db. tojás, 25 dkg. juhtúró, 2 dkg. vaj, pár csepp étola, 2 dl. tejföl, só (szükség szerint). Elkészítés: A…
kaposztas laska
Csirkés lasagne gombával és kukoricával
Hozzávalók: 8-10 lap lasagne (a tepsi méretétÅ‘l függÅ‘en) 1 db csirkemellfilé 50 dkg laska– vagy csiperkegomba fél doboz kukoricakonzerv 1 db vöröshagyma 1 dl olívaolaj 5 dkg vaj 2 evÅ‘kanál…
Csirkés-zöldséges gombaleves
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 1 csirkemellfilé, 1 közepes fej hagyma, 1 vékony szál póréhagyma, 20 dkg sárgarépa, 25 dkg laska– vagy sampinyongomba, 2 ek. olaj, 2 tyúkhúsleveskocka, só, bors, 1-2…
Sonkás tészta Ãnyenc módra
Hozzávalók: 30 dkg (igazi!) füstölt sonka 2-3 dl tokaji száraz szamorodni 40-50 dkg vegyes gomba (fehér csiperke, barna csiperke, laska, sii-take) 2 dl tejszín 50 dkg fordros nagykocka tészta kb….
Gombaragú tésztával
…apróra vágott zöldpetrezselyem (1 EK) pont 1 1/2 csésze fÅ‘tt tészta (laska) 3,5 pont Elkészítés: A kockára vágott hagymát a margarinon megdínszteljük, hozzákeverjük a szeletekre vágott gombát, répát, majd megszórjuk…
TejszÃnes gombaleves III.
…a tésztát és a fÅ‘zÅ‘tejszínt, ha kell, utánasózzuk. Gyöngyöztessük, amíg a borsó és a tészta megpuhul. Készíthetjük termesztett gombákból (csiperke vagy laska) is de ekkor erÅ‘sebb fűszerezést tanácsos használni, például…
Rakott túrós laska
…alján sorba rakjuk a laskát, majd rá a túrót, az egészet tejfölözzük. Ezt a rétegezést mindaddig végezzük, amíg a mennyiség elfogy. Lényeges, hogy a teteje tejfölös legyen.ElÅ‘melegített sütÅ‘ben közepes hÅ‘mérsékleten…
Babos pörkölt
…Tanácsok: Bármilyen hússal elkészíthetÅ‘ nagyon finom még gombával is ha van.Pld laska vagy fülÅ‘ke gomba.Bab hús gomba. Elkészítési idÅ‘: 60 perc Kalóriatartalom: 1800 kcal Szénhidráttartalom: 23 gramm Zsírtartalom: 15 gramm…
Vajas-fokhagymás laskagomba
Hozzávalók: kb. 80 dkg laska gomba 6-7 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem sütÅ‘margarin fehérbor só bors Elkészítés: 1. A laskagombát megtisztítjuk. (Mivel most készítettem életemben elÅ‘ször laskagombát, a zöldségesünk útmutatásait…
Tejsodóban sült brokkoli
…1 1/2 literes jénait kivajazunk. Összekeverjük a jénaiban a rózsáira szedett brokkolit a gombával. (Laska típusúak esetén elnagyadaljük Å‘ket, csiperke típusúak eseténben meg a fejeket elfelezzük.)) Ehhez a keverékhez még…