Gyömbéres sült zöldségek
Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma 3 cm friss gyömbér 1 fej hagyma brokkoli karfiol 1 konzerv bébi kukorica 1 sárgarépa 1 konzerv ceruzabab néhány levél fejeskáposzta 1 db piros színű paprika…
kaposztaval toltott paprika télire
Spanyol lecsó
Hozzávalók: 4 evőkanál olívaolaj 2 db burgonya 1 fej vöröshagyma 1 db kaliforniai paprika (piros) 1 db kaliforniai paprika (zöld) 1 db padlizsán 1 db cukkíni (bébi) 4-5 db paradicsom…
Gyömbéres pulyka
Hozzávalók: 2 fej hagyma 2-3evõ kanál olaj paprika paradicsom pohár tejföl 1 filézett felsõ pulykacomb (lehet mell is) gyömbér szerecsendió Elkészítés: Az olajon a hagymából, paprika és paradicsom hozzáadásával, pirospaprikával…
Pikáns szelet
Hozzávalók: 70 dkg csirkemell 15 dkg baconszalonna 10 dkg gomba 5 dkg sajt 2 dl tejföl snidling vagy újhagyma amerikai paprika édes paprika grillfűszer só fehér bors petrezselyem Elkészítés: A…
Sárkány tészta
Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta 3 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 db chili vagy erős zöld paprika 1 dl olaj 2 evőkanál só (ízlés szerint) 1 teás kanál őrölt…
Egyszerű, nagyszerű és laktató
Hozzávalók: 2 szelet puha házikenyér 1 evőkanál disznózsir (de lehet kacsa, liba stb.) két csipet só egy csipet piros paprika Elkészítés: A szelet kenyerek egy-egy oldalát szépen, egyenletesen megkenjük a…
Olajos paprika(Savanyúság)
Hozzávalók: 4kg leszelt piros paprika,1l víz,30dkg cukor,2dl ecet,,10dkg olaj,só ízlés szerint(kb 3 evőkanál) Elkészítés: Felforraljuk a hozzávalókat(paprikát is),pár percig főzük.Forrón üvegekbe rakjuk!A tetejére 2 evőkanál olajat tesszünk,lekötjük és száraz dunsztba…
Farfalle paprikával és rucola salátával
Hozzávalók: 350 g Barilla Farfalle só ízlés szerint 150 g kaliforniai sárga paprika 100 g kaliforniai piros paprika 4 kanál extraszűz olívaolaj bors ízlés szerint 2 db szardellafilé 100 g…
Gombás-lecsós sertésszelet
…megdinsztelem, beleteszem a megtisztított, karikára vágott gombát. Sózom, borsozom, majd megpárolom. Hozzáadom a kockára vágott paprikát és paradicsomot. Kb. 10 percig együtt párolom (valamelyest maradjon egyben a paprika is és…
Finom csalamádé
Hozzávalók: 3 kg paprika 3 kg káposzta 3 kg uborka 2 kg hagyma 1 kg karfiol 4 kávéskanál szalicil 14 dkg só 1 kg cukor 4 dl 20%-os ecet 2…