Gyros tzatzikivel (kicsit másképp)
Hozzávalók: Gyroshoz: 50 dkg sertescomb 2 nagy fej hagyma 2 zoldpaprika 3 gerezd fokhagyma 5 evokanal olaj par szem fekete es zold olajbogyo 1 pupos kiskanal pirospaprika, so, bors, szaritott…
kapros mártás gyroshoz
Nyári paradicsomsaláta
…vagy a szárított bazsalikomot. Tanácsok: Nagyon illik pl. házi gyroshoz (ha valakinek a gyomra nem bírja a tzatzikit), de bármilyen sült hús, vagy pirított máj és sült krumpli mellé is…
Serpenyős gyros görög salátával
Hozzávalók: • A gyroshoz: • személyenként kb. 20 dkg marha-, pulyka- vagy csirkehús – aktuális hangulatunknak megfelelően • gyros fűszerkeverék • kevés olívaolaj • A salátához: • paradicsom • paprika…
Töltött kagylótészta
…előírt ideig főzzük, leszűrjük, félretesszük. Egy nagyobb tepsi aljára kenem a hús nélküli mártás nagyobb részét, beleültetem a kagylótésztákat úgy, hogy meg tudjam tölteni a húsos raguval. A mártás többi…
Halfilével rakott krumpli
…felét, rárakjuk a halakat, ráöntözzük a joghurtos-fűszeres mártás felét, erre jöhet a maradék krumpli karikázva, majd a maradék mártás. Sütőben pirulásig, kb.1/2 órát sütjük közepes lángon. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Gombás lasagne
…amiben 3 lasagne lap elfér egymás mellett. Néhány kanál sajtos mártást teszünk az aljára, a tésztát ráfektetjük. Erre paradicsomos-gombás mártást locsolunk, amire sajtos mártás kerül, és megint tészta. Addig folytatjuk…
Kaszinó tojás( Tojássaláta)
…a sárgáját kiszedjük belőlle.A mártás hozzávalóit összekavarjuk a hagymát apró kockára vágjuk és a masszához adjuk,(a borsot és a delikátot)csak enyhén fűszerezzükés belekarikázzuk a 2-3 savanyúuborkát.Jól összedolgozzuka a mártás felét…
Rakott krumpli besamel mártással
…tepsi kikenéséhez – besamel mártás Hozzávalók a besamel mártáshoz: – 2 evőkanál liszt – 5 dkg margarin – 2 dl tej – fél liter tejföl – só, őrölt szerecsendió Elkészítés:…
Citromos-ricottás tészta
…előmelegített sütőbe pár percre, hogy a mártás felmelegedjen. Amíg a mártás melegszik, félbe vágom a koktélparadicsomokat. Miután kivettem a tálat a sütőből, az ízes szószba keverem az idő közben kifőtt…
Csokis pudingtorta erdeigyümölcs-szósszal
…Krém 2 lapzselatin 2 dl tejszín 7 dkg étcsokoládé 1/2 dl rum 3 evőkanál porcukor 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej Mártás 20 dkg erdei gyümölcs 1 evőkanál méz…