…a Karamell való hozzá, a “levegős” ropikkal nem olyan finom) fél bögrényi sózott, pirított mandula olívaolaj a sütéshez Elkészítés: Sós-borsos-fokhagymás tejben pácolom a csibemellet egy órán át néha megkevergetve. A…
…vékonyra kell nyújtani a lapokat, és kb. 5 perc alatt meg is sül. Krém: a kristálycukrot olvadásig karamellizáljuk, majd belekeverjük a 6 kanál lisztet. Közben a tejet a Ramával és…
…folyamatosan kevergetve 5 percig főzzük, amíg a cukor el nem olvad benne, majd 1-2 percre nagy lángra állítjuk, hogy kissé besűrűsödjön, és olyan legyen, mint egy jó karamell. A tűzről…
…dkg liszt Krémhez 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 liter tej 40 dkg cukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztát összegyúrjuk, 4 részre osztjuk, laponként sütjük. A…
…vaníliarúd Elkészítés: 5 dkg cukrot lábosban felolvasztunk és karamellizálunk. Beleforgatjuk a fél diószemeket. Ha a karamell bevonta a diót, felöntjük a tejjel és felforraljuk. 2 tojást 5 dkg cukorral kikeverünk,…
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 kanál porcukor 4 evőkanál feketekávé 1 evőkanál kakaópor 6 kanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 1 csomag puding (puncs, karamell, vanília ízlés szerint)…
Hozzávalók: 1 evőkanál vaj 2 evőkanál cukor fél liter tej fahéj Elkészítés: A vajat és a cukrot karamellizáljuk. Levesszük a tűzről és beleöntjük a tejet. Visszarakjuk a tűzhelyre, hogy a…
…a sütőt 180 fokra. 15 dkg cukorból és 4 evőkanál vízből készítsünk világos karamellt. Amikor a cukor színesedni kezd, tegyünk hozzá 3 csepp citromlevet, és vegyük le a tűzről. Tegyük…
…karamellizáljuk, majd a süteményen azonnal elosztjuk. Egy vaj vagy sütőmargarin darabkán végighúzott késsel a karamellmázba 16 részes négyzethálót rajzolunk. Így a karamell megszilárdulása után a süteményt kenyérvágó késsel könnyen kockákra…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg cukor 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 4,5 dl tej 2-3 ek. kakaópor A bevonáshoz kukoricapehely Elkészítés A cukrot megolvasztom, majd…