Tejszínes kapros zöldséges csirke
Hozzávalók: 2 csirkemell 2 csirkecomb 1 csomag szeletelt baconszalonna 1-2 répa fél szál póréhagyma 1 fej brokkoli 1 fej karfiol 4-5 fej gomba 8 dkg zöldborsó 8 dkg zöldbab 2…
karamellizált répa
Répás fasírt
Hozzávalók: 50 dkg darálthús 2 répa 2 tojás 4 szelet beáztatott teljes kiőrlésű kenyér 2 kávéskanál pirospaprika 1 kávéskanál borsikafű 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazslikom 1 kávéskanál feketebors 1…
Indiai csirkemell
Hozzávalók: kb 450 g csirkemell 2 EK olaj 4 répa 1 karalábé 1 marék csíra (elhagyható ha nincs) 1 marék champignon néhány ananász darab friss gyömbér friss fokhagyma ázsiai fűszerek:…
Tojásos-sajtos mártogatós
Hozzávalók: 2 tojás 1 fej vöröshagyma 250 ml tömlős krémsajt só bors 2 evőkanál majonéz 1 evőkanál mustár 2 evőkanál tejföl vagy 1 evőkanál olívaolaj zöldségek a mártogatáshoz (szárzeller, répa,…
Wokban pirított zöldségek
Hozzávalók: répa, káposzta, kínaikel, hagyma, fokhagyma, paprika, curry, gyömbér, szójaszósz, só, bors, olívaolaj Elkészítés: A csíkokra vágott zöldségeket forró olívaolajos wokban, külön-külön hirtelen megpirítjuk, majd az egészet visszatesszük a wokba,…
Karfiolkrémleves zöldségesen
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 közepes fej karfiol 2 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 1 csokor petrezselyemzöld 2 zöldségleves kocka 1 evőkanál ételízesítő só bors vaj 1 dl főzőtejszín…
Zöldséges-gombás csirkeragu
Hozzávalók: 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás Rafinéria 40 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 kisebb brokkoli 2-3 nagyobb répa 1 üveg szeletelt gomba petrezselyem 5 dkg húsos szalonna…
Répakrém
Hozzávalók: 4 db kisebb répa 10 dkg reszelhető sajt 2 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl só, bors Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, és nagyon apróra reszeljük. Így járunk el a fokhagymával…
Zöldséges rántotta
Hozzávalók: 2db tojás 1db nagyobb répa 1db krumpli 1db vöröshagyma 1szelet csirkemell sonka só Elkészítés: A répát és a krumplit megfőzzük,még puha nem lesz.A sonkát feldaraboljuk.A serpenyőbe kevés olajat teszünk…előmelegitjük…
Frankó parázs gyógyleves
Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma 2 répa 1/4 előpárolt fejes káposzta 1-2 paradicsom, 1 paprika fél leveskocka 1,5 deci paradicsomlé 2-3 szárított vargánya (opcionális) csípős paprika olívaolaj petrezselyem kapor kakukkfű citromlé…