Tejszínes zöldségleves gazdagon

Hozzávalók: 6 főre:-15dkg karfiol -2 kis fej karalábé -4/5 szál kisebb répa -1 petrezselyem -2marok nagyobb csigaészta(8t) -2dl tejszín -étkezési keményítő + p.zöldje,delikát,bors,só—ízlés szerint. Elkészítés: Minden zöldséget jól megmosunk, nagyobb…

Spenótos tészta

Hozzávalók: Penne tészta Sárgarépa tejföl sajt spenót Elkészítés: A spenótot ahogy szereted elkészíted,kifőzöd a tésztát.Megpárolod a répát.Összekevered a tejfölt reszelt sajttal.Ezeket rétegezed:tészta,spenót,répa,tejföl stb.Aztán be a sütőbe kb.20percre,tetejére sajt. Tanácsok: Nagyon…

Borsóleves pirosan

Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó 2 közepes sárgarépa 1 csokor petrezselyem olaj só cukor ételízesítő tej egy evőkanál pirospaprika A csipedihez: 1 tojás só annyi liszt, amennyit felvesz a tojás Elkészítés:…

Wonton leves

Hozzávalók: sárgarépa fehérrépa rák (illetve surimi) kb. 50 dkg darált hús 1 hagyma 1 tojás szójaszósz gyömbér leveskocka A tésztához: 2,5 dl liszt kb. 0,6 dl melegvíz só Elkészítés: A…

Tonnhal Körtepürével

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 4 tonhal szelet 4 körte 1 vöröshagyma 1 répa 1 kiskanál oregánó 2 evőkanál cukor 1 kiskanál fahéj 2 evőkanál borecet 2 evőkanál olívaolaj 2 dl…

Curry-s csirke

Hozzávalók: 5-6 bőr nélküli, filézett csirkecomb 1 nagy sárgarépa 2-3 nagy alma 1 nagy fej vöröshagyma kevés olívaolaj 2 dl tejszín keményítő (liszt) a habaráshoz só bors curry ízlés szerint…

Vásárhelyi csirkeleves

Hozzávalók: 70 dkg csirke (nálunk ez 3-4 csirkeszárny és 4-5 csirkemáj) 10 dkg füstölt húsos szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika 2 szál répa 10 dkg…

Amerikai répatorta

Hozzávalók: 4 tojás 1/2 bögre olaj 1/2 bögre narancslé 3/4 bögre barnacukor vanília só fahéj gyömbér 1 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 bögre liszt 3 bögre reszelt sárgarépa A…

Karfiolleves snidlinges sajtgaluskával

Hozzávalók: 2 nagyobb répa 1 nagyobb hagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 1 kg karfiol 4 erőleveskocka bors egész bors köménymag 3-4 evőkanál olaj A galuskához: 1 felvert tojás 2 evőkanál…

Toscan típusú hal

…a halak alól, ha túl sok levet engedett, nem könnyű mutatvány, de akkor legalább nem ázik a hal a lében. Párolt zöldségekkel (brokkoli, karfiol, répa, póréhagyma) tálalni Elkészítési idő: 20…