Hozzávalók:
- csirkecombok
- mustár
- szezámolaj (+ esetleg szezámmag)
- só
- bors
- ételízesítő
- méz
- fokhagyma
- Erős Pista
- citrom
- rozmaring
- esetleg bazsalikom
- zeller
- répa
- brokkoli
- gyömbér (karikára vagy kis darabokra vágva)
- alma
- narancs
- ananász
- szerecsendió
- fahéj
- chilipor
Elkészítés:
A csirkecombokat mustárral megkenjük, megsózzuk, megszórjuk borssal, ételízesítővel, és jénai tálba fektetjük. Szezámolajjal meglocsoljuk, szezámmaggal és rozmaringgal megszórjuk. Egy kevés mézet citromlével, zúzott fokhagymával és Erős Pistával elkeverünk, ezzel leöntjük a csirkecombokat. A zöldégeket, gyümölcsöket összeaprítjuk, és feltöltjük velük a tálat. Legfelülre lehetőleg az alma kerüljön. Megszórjuk fahéjjal, szerecsendióval és kevés chiliporral. Alufóliával lefedjük, és kb. 1 óra alatt megsütjük. Az utolsó 10 percre eltávolítjuk a fóliát. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Eva küldte. Köszönjük!