Húsos palacsinta
…benne. A húslevest a tejföllel és a mustárral összekeverjük, és a hagymás gombára öntjük. Állandóan kevergetve krémesre főzzük, megsózzuk és megborsozzuk. A húst is hozzáadjuk, és nagy lángon felmelegítjük. 2…
karfiol krémleves tejföllel
Spagettivel sült sertésszelet
…kupacokat rakok belőle a hússzeletekre. Meglocsolom a maradék tejföllel, és rászórom a maradék reszelt sajtot. Annyi időre teszem 200 fokos sütőbe, hogy a tetején a sajt szépen megpiruljon. Ha a…
Extra sajtos csirkemell
…összekeverem a megmaradt reszelt sajttal, egy kevés liszttel, és a kis pohár tejföllel. Ezt a masszát elkenem a húsok tetejére, úgy hogy minden hova, a húsok közé is jusson! Ha…
Töltött cukkíni II.
…az olajat, morzsásra pirítjuk benne a darált húst, és az ételízesítővel fűszerezzük. A sűrített paradicsomot elkeverjük 2 dl vízzel és a tejföllel. Felforraljuk, sóval, borssal és a petrezselyemmel ízesítjük. Tűzálló…
Francia rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli megfőzve, felkarikázva 3 tojás 3 főtt tojás 3 dl tejföl só bors szerecsendió vaj zsemlemorzsa Elkészítés: A 3 tojás sárgáját elkeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, kevés…
Francia rúd
…(Ízlés szerint fűszerek: só, citrom, fehérbors, mustár, olívaolaj) Elkészítés: A langyos tejföllel csomómentesre elkeverjük a zselatint, (én utána még egy kicsit melegítem mikro-ba, nem főzöm csak jó meleg legyen, hogy…
Diós-krémsajtos palacsintatöltelék
Hozzávalók: 10 dkg krémsajt, 2 evõkanál tejföl, 10 dkg darált dió, 10 dkg porcukor vagy méz. Elkészítés: A krémsajtot simára keverem a tejföllel, majd a cukrot is hozzáadva, addig keverem,…
Legényfogó kelkáposztaleves
…zúzott fokhagymát. Mikor megfőtt kiveszem a tarját, az ember szájához illő kockákra vágom, a levest berántom, borsozom (ha kell sózom), majd puha kenyérrel és tejföllel tálaljuk. A receptet beküldte: Polli…
Juhtúrós rakott csirke
…egy tálban összekeverem a juhtúróval, a tejföllel, a tojással és egy csipet borssal. A csirkemellet apró kockákra felvágom. Az összeállítás sorrendje: Egy tepsibe belehelyezem a megmaradt szalonnacsíkokat. Egy sor tészta,…
Csokis-szelet
…1 tojást, 3 evőkanál kakaót, 1 kávéskanál szódabikarbónát 3 evőkanál tejföllel összedolgozunk, majd 3 lapot sütünk a tésztából. A fél liter tejben a vaníliás pudingot felfőzzük. 15 dkg vajat vagy…