Túrótorta piskótás és omlós tésztával variálva

…púpozott e.kanál baracklekvár Díszítéshez: 2 dl tejszín 1 kiskanál zselatin néhány citromkarika 5dkg pörkölt mogyoró vagy dió 5 dkg étcsokoládé Elkészítés: A piskótához felverjük a tojásfehérjét,beletesszük a cukrot,verjük még, aztán…

Francia csokitorta III.

Hozzávalók: 20 dkg vaj 15 dkg Å‘rölt mandula 18 dkg étcsokoládé 14 dkg cukor 8 dkg liszt 5 db tojás 5 g (1 csapott teáskanál) sütÅ‘por 1 dl konyak Elkészítés:…

Mandula likőrös golyók

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 225 g tejcsokoládé 200 g étcsokoládé 2 tojássárgája 25 g tej 2 ek tejszín 65 g piskóta 2 ek likÅ‘r…

Méteres kalács

…A tetejére 30 dkg étcsokoládé 8 dkg margarin Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját elÅ‘ször a porcukorral, majd a vízzel, és a margarinnal jól kikeverjük. A sütÅ‘port a liszttel összeforgatjuk,…

Diós keksz

étcsokoládé Tepsi kikenéséhez: zsír, liszt Elkészítés: A lisztet a sütÅ‘porral és a sóval összekeverjük, majd a cukorral, a dióval, a tojásokkal és a szobahÅ‘mérsékletű margarinnal összegyúrjuk. A csokoládét 3-4 milliméteres…

Egyszerű forró csokoládé

Hozzávalók: 8 dl tej, 2 dl tejszín, 1 vaníliás cukor, 1 evÅ‘kanál (barna)cukor, 20 dkg 60−70% kakaótartalmú étcsokoládé, csipet só, Å‘rölt fahéj, tejszínhab, csokireszelék Elkészítés: A tejszínt, a vaníliás cukrot…

Francia körtés lepény

Hozzávalók: • 25 dkg körte • 10 dkg szikkadt kenyér • 10 dkg cukor • 7,5 dkg étcsokoládé • 5 dkg liszt • 3 tojás • 3 dl tej •…

Somlói galuska III.

…4 dkg liszt 2 dkg vaníliás cukor 10 dkg kakaópor 15 dkg étcsokoládé A tálaláshoz: 9 dl tejszín Elkészítés: Készítek egy sima, egy kakaós és egy diós piskótalapot. Mikor kész,…

Francia csokitorta IV.

Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 8-10 dkg cukor 5 tojás 1-2 evÅ‘kanál liszt kis konyak kávé Elkészítés: Az étcsokit a vajjal felolvasztom, közben hozzáadom a cukrot. Hozzáadom a…

Mandula piskótakorongokkal

…evÅ‘kanál olaj 20 dkg étcsokoládé 2 csomag piskótatallér Elkészítés A tojássárgáját és a porcukrot gÅ‘z fölött sűrűre fÅ‘zzük. Ha kihűlt, a vajat vagy sütÅ‘margarint habosra keverjük, és összedolgozzuk a krémmel….