Lángos
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 5 dkg élesztő 3 egész tojás 5 dl tartós tej 2 dl kefír 1 ek só 1 ek cukor…
kefíres lángos élesztő nélkül
Lángos
…tejet meglangyosítunk, elkeverjük a cukorral, belemorzsoljuk az élesztőt. A frissen főtt burgonyát áttörjük, megsózzuk, elkeverjük a langyos liszttel. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a megmaradt langyos tejet, és félkemény tésztát dagasztunk….
Lángos (hűtőben kelesztett)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db tojás 1 db 2 dl-es tejföl kb. 1/2 liter tej 5 dkg élesztő 1 kg liszt 1 evőkanál só Elkészítés…
Lángos (hűtőben kel)
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt fél liter tej 1 élesztő (futtatva) 1 kávéskanál só kevés víz, ha szükséges Elkészítés A…
Lángos
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:nincs megadva 1/2 kg liszt 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 db közepes burgonya só 1 db tojás Elkészítés A burgonyát…
Lángos
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró, bő olajban sütési idő:3 perc 5 dkg élesztő fél liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál só Elkészítés Az élesztőt a…
Kefires sörkifli
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 db tojás 2 evőkanál cukor 1 dl olaj 2,5 dkg élesztő (1 dl tejben elmorzsolva) 3 dl kefir A töltelékhez: 20 dkg sajt 25 dkg…
Kefires tepertős pogácsa
Hozzávalók: 40– 45 darabhoz: 30 dkg tepertő 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 1+1 tojás 2,5-3 dl kefir (joghurt, aludttej) Elkészítés: A tepertőt megdaráljuk, ízlés szerint elkeverjük sóval és (frissen)…
Kefires sörkorcsolya
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1,5 pohár kefir 2 egész tojás 1 dl étolaj 25 dkg sütőmargarin 1 púpos evőkanál só 1 dl tej 2 evőkanál cukor 5 dkg élesztő A…
Lángos II.
Hozzávalók: 1 kg liszt 4 tojás 5 dl tej 1 pohár tejföl 2 kávéskanál só 5 dkg élesztő Elkészítés: A hozzávalókból tésztát készítünk (amihez először az élesztőt felfuttatjuk), alaposan kidagasztjuk….