Lángos (hűtőben kel)

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:forró olajban
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 kg liszt
    fél liter tej
    1 élesztő (futtatva)
    1 kávéskanál só
    kevés víz, ha szükséges

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük. Egy nagyobb nylon zacskót belülről olajjal bekenünk, és ebbe öntjük a tésztát. A zacskó száját a tetején begumizzuk, de úgy, hogy a levegő benne maradjon. Hűtőbe téve kelesztjük, egy éjszakát, és mindig csak annyit veszünk ki belőle amennyit meg akarunk sütni.