…beleforgatom a tojásfehérjékbõl vert kemény habot. A masszából vajazott palacsintasütõben apró palacsintákat sütök mindkét oldalán. Ez a palacsinta pehelykönnyû, ám a megszokottnál kicsit vastagabb. A kisült palacsintákat a friss narancslével…
…kivajazott tepsibe. Miután beletettük az így megtöltött összes palacsintát, újból reszelt sajtot rakunk a palacsinták tetejére, majd a besamelmártást és ismételten reszelt sajtot. Köröbelül 20 percig sütjük közepes lángon. A…
Hozzávalók: 15 db vékony palacsinta 50 dkg darált hús 1 fej hagyma 1 db zöldpaprika 1 db piros paprika 5-6 db gomba 10 dkg sajt olaj só Elkészítés: A hagymát…
…megolvasztom, a gombapörköltet kevés sóval és borssal megpirítom. Betöltöm a palacsintákba. A palacsintákat egy tuzálló tálba teszem, leöntöm a tejföllel elkevert paprikás szaft felével és elõmelegített sütõben mintegy 20 percig…
…után ismét összekeverem, és kikent palacsintasütõben a szokásos módon vékony palacsintákat sütök belõle. (Csak az elsõ palacsinta sütése elõtt szükséges kiolajozni a serpenyõt, mert a többi már “magát” olajozza.) Tetszés…
Hozzávalók: 8-10 palacsinta kb. 20 dkg darált dió kb. 3 dl sárgabaracklekvár néhány szem szilvabefőtt 3-4 evőkanál liszt 3 tojás sárgája kb. 1 liter tej cukor ízlés szerint (kb. 8-10…
Hozzávalók: 20 darab palacsinta, 25 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl. Elkészítés: A sajtot a palacsintákba töltöm, háromszög alakúra hajtom õket. Tányérra téve meglocsolom tejföllel és egy – két percre…
…masszával. A palacsinta egyik oldalát megsütjük, majd a sületlen oldalát megszórjuk a reszelt sajttal, felgöngyöljük, tejföllel meglocsoljuk és kivajazott tepsibe tesszük és előmelegített sütőben rövid ideig tovább sütjük.Forrón tálaljuk. Elkészítési…
Hozzávalók: palacsinta alapmassza 20 db palacsintához, 50 dkg cseresznye, 1 mokkáskanál õrölt fahéj, kevés porcukor, 2 evõkanál cseresznyepálinka vagy sherry brandy (ha gyerekek is esznek belõle, akkor 1 teáskanál pálinkaaroma)….
Hozzávalók: 8 db palacsinta 2 doboz őszibarack kompót 5 dkg csoki diónyi vaj Elkészítés: A palacsintát és a kompótot rétegezzük egy üvegtálba, fél órára hűtsük be. 2 kanál ízzel gőzfürdőben…