Szőlős rétes

…megcsepegtetett rétestésztára rákenem a tölteléket, rárakom a leszemezett szőlőt, és meglocsolom tejföllel. Összecsavarom, kikent tepsire teszem, a tetejét is megkenem, és megsütöm. A töltelék 2 réteslapra elegendő. gyermekkel is készíthető…

Narancsos-túrós rétes

…habot. A már ismertetett módon, két egymásra tett réteslapot megkenek a töltelék felével, majd felcsavarom, és sütőlemezre helyezem. A másik rétesrudat is melléteszem. Ezután a tetejüket bekenem kevés olvasztott vajjal…

Rétes

…só Elkészítés Kidolgozzuk a tésztát, majd 4 felé osztjuk. Lágy a tészta! Kisodorjuk, és ízlés szerinti töltelékkel megtöltjük. A tetejét megkenjük tejföllel vagy tojással. Előmelegített sütőben, 200°C-on, 15-20 perc alatt…

Baklava, (török mézes rétes)

réteslapnak kell kerülnie, amit a felolvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal meglocsolok. Előmelegített, forró sütőben közepes lángon megsütöm a rétest. Még forrón kockákra vágom és melegen tálalom. Tippek A magyar ízlésnek szokatlanul…

Egyszerű rétes

…25 dkg liszt, 3 dkg zsír vagy sütőmargarin, 1 tojás, késhegynyi só, ezekből sós vízzel rétestésztát gyúrunk. 10 dkg zsírt vagy sütőmargarint felolvasztunk, 10 dkg liszttel elkeverjük és a vékonyra…

Aszalt szilvás diós rétes

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 cs. réteslap 25 dkg darált dió cukor ízlés szerint 1-2 ek. tej 1-2 ek. citromlé 25 dkg aszalt szilva…

Almás rétes II.

Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 25 dkg zsíros túró 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom 5 dkg mazsola (el is hagyható) 6 dkg zsemlemorzsa 5 dkg sütőmargarin 60…

Gombás rétes

Hozzávalók: 1/2 kg gomba apróra vágva hagyma só bors paprika petrezselyem 2 tojás 6 réteslap (bolti) olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát felaprítom, megdinsztelem, fűszerezem, ráteszem az apróra vágott gombát, megpárolom…

Olasz rétes

Hozzávalók: Tesztahoz; 30 dkg liszt 15 dkg cukor 1 sutopor pici so Toltelekhez;2 cs turo 1 cs mazsola 4tojas 1/2 l tej kis vaj Elkészítés: kis vajjal a tepsit kikenjuk.a…

Gyömbéres-szilvás rétes

Hozzávalók: a tésztához: 5 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 1 csipet só 1 db tojás 1 kávéskanál ecet 1,5 dl langyos víz liszt a tészta kinyújtásához a töltelékhez: 1 kg…