Krumplis ínyenc csemege

…a krumpilhoz. Hozzáadjuk még a borsot, citromlét, garmamasalát, petrezselyemet. Hagyjuk kihűlni, golyókat formálunk, és sárga borsó lisztből készült palacsinta tésztába (kis kurkumával színezve) mártogatjuk és olajban kisütjük. Tanácsok: MACERÁSNAK TŰNIK,…

Mokka-torta (saját recept)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból készült hagyományos piskóta A krémhez 20 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 1 cs. tejszínes pudingpor 4 dl tej 5…

Gyümölcsös túrótorta 2.

…langyos tejet 5 kiskanal zselatinnal kikeverunk.Ezeket a hozzavalokat mind osszekeverjuk. Majd rasimitjuk, a 3 tojasbol keszult piskotalapra. Ra rakjuk a gyumolcsoket, es a vegen a gyumolcskocsonyat. Elkészítési idő: 35 perc…

Tárkonyos őzragu 100 személyre

…gombával is, de előtte a petrezselyemzöld egyharmadát összeaprítva betesszük a lábasba, egy kis sercintés után menjen bele a gomba. Ha ez is elkészült, valamint a hús már félig puha, az…

Tofu sajtmártással pirított zsemlében

…nagyobbik felét kibelezzük, és forró sütőbe téve megpirítjuk. Ha elkészült, beletöltjük a sajtmártásos tofut, megszórjuk reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe. Akkor készült el, amikor a sajt megolvadt. Megjegyzés: A…

Mazsolás kakaótorta

…és sütőporral elkevert lisztet forgatjuk bele. Papírral bélelt tortaformába töltjük, és előmelegített, 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Sütés után eltávolítjuk a papírt. A tejből és a habporból készült habbal feldíszítjük,…

Frankfurti grillázskoszorú

…felével, eredeti formájára igazítjuk, rátesszük a harmadikat, és körben a külsejét-belsejét bevonjuk a maradék krémmel. Sűrűn megszórjuk a grillázzsal. Tálalásig hidegen tartjuk. Megjegyzés: Díszíthetjük a töltelékből készült krémrózsával és koktélcseresznyékkel….

Kolbászos-tejszínes tészta

…bazsalikom, oregano, és már kész is. A kifőtt tésztát belekeverjük, és már ehetünk is! Nagyon finom, ízletes!! Megjegyzés: A hűtőben talált maradékokból készült. Próbáljátok ki! A receptet Horváth Heni küldte….

Szép Heléna (francia)

…kanál cukorral, fahéjjal ízesített vízben, 4 percig főzzük. A vízben hagyjuk kihűlni. A fél körtéket vanília fagylaltra helyezzük, és 1 evőkanál cukorból, 1 kanál kakaóból, 0,5 dl vízből készült forró…

Sacher torta (egyszerű)

…dkg csokiból készült mázzal bevonjuk. Díszíthetjük egy kis tejszínhabbal is. Tanácsok: Mi van, hogy meztelenül esszük, mert a tésztája így is jó csokis, és nem is túl könnyű étel. Csokitojásból…