Piskóta piskótával
…hozzáadjuk a cukrot és a pudingport, majd megfőzzük, és teljesen kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük és felhasználásig hűtőbe tesszük. A kakaós piskótához a fehérjéket kemény habbá verjük, a sárgákat…
kemény csokimáz készítése
Vegyes zöldségtál
Hozzávalók: 25 dkg zöldbab, 25 dkg zöldborsó, 25 dkg spárga, 25 dkg sárgarépa, 25 dkg kemény paradicsom, 25 dkg leveles paraj, 10 dkg kolbász, 10 dkg fõtt füstölt sonka, 4…
Tejszínes-gyümölcsös túrókrémtorta
…cukorból készítünk 3 db piskótakarikát kerek tortaformában. Elkészítjük a krémet. A túrót összetörjük a 20 dkg porcukorral, majd felverjük a tejszínt kemény habbá. A barackbefőttet leszűrjük és kb 1×1 cm-es…
Három szinű sütemény
…tejszínt 3 eggyenlő részre osztani. I-söbe a vanilia cukrot tenni és kemény habbá verni, rákenni a barna piskótára. II.-ba a kakaót tenni kemény habbá verni, rákenni a fehér habra. III.-ba…
Fekete-erdő torta VIII.
…a fahéjat és az étkezési keményítőt, majd felfőztem, amíg besűrűsödött. Ekkor levettem a tűzről, és hozzáadtam a kimagozott rumos meggyeket. A fehér krémhez a tejszínt felvertem kemény habbá a cukorral…
Diós kinderszelet
…fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadunk 6 evőkanál kristálycukrot, 6 evőkanál lisztet, amiben elkeverjük a fél sütőport, 2 evőkanál zsemlemorzsát, 2 evőkanál étolajat. Kizsírozott vagy vajjal megkent és liszttel megszórt, de…
Habos pogi
…hagyjuk . Közben elkészítjük a krémet: a pudingokat keményre főzzük a tejjel és cukorral. Ha megfőtt szintén kihűtjük.Felverjük a növényi tejszínt kemény habbá.Ha a puding kihűlt hozzákeverjük elsőként a margarint…
Meggyes-mákos túrószelet
…200 fokra. A cukrot, a vaníliás cukrot, és a tojásokat kemény habbá verjük. A lisztet összedolgozzuk az egy csipet sóval, a reszelt narancshéjjal és a mákkal. Apránként, lazán a tojáskrémhez…
Puszedlis kupolatorta
…50 gr étkezési keményítő 2 db zselatin 300 gr natúr krémsajt 2 evőkanál konyak 4 evőkanál méz 100 gr tejcsokoládé 100 gr puszedli 4 dl tejszín 1 cs. vaníliás cukor…
Tejszelet
…lisztet a kakaóporral, a sütőporral, és a mézes fűszerkeverékkel összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a cukros, margarinos masszára tesszük. A kakaós, lisztes keverék egyharmadát rászitáljuk,…