Kata-szelet II.

Hozzávalók:

  • a tésztához:
  • 70 dkg liszt
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 dl tej
  • 3 tojás sárgája
  • 1 csomag sütőpor
  • csipetnyi só.
  • A töltelékhez:
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 dl rum
  • 4 evőkanál baracklekvár
  • 2 evőkanál kakaó
  • fél dl tej
  • fél csomag vaníliáscukor
  • A mázhoz:
  • fényes csokimáz

Elkészítés:

A sütőt 180 fokosra előmelegítjük. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, a tojások sárgáját, a langyos tejet, és a csipet sót. Jól összedolgozzuk, és 3 részre osztjuk. Kinyújtjuk, és a lapokat 10-15 percig sütjük. Az egyik lapot ledaráljuk, és fél dl vaníliás tejben megáztatjuk. A margarint és a porcukrot habosra keverjük, hozzátesszük a rumot, a baracklekvárt, a kakaót, és a ledarált, megáztatott lapot. A két egész lapot megkenjük egy kis rumos tejjel, és közéjük töltjük a masszát. A tetejére csokimáz kerül.

Megjegyzés:

Ez az egyik kedvenc süteményem. Szerintem érdemes megkóstolni!

A receptet Berymel küldte. Köszönjük!