Képviselőfánk
Hozzávalók: 1 dl víz, 10 dkg vaj, 18 dkg liszt, 1/2 dkg só, 7 tojás, 15 dkg cukor, 1/2 l tej Elkészítés: A vízbe beletesszük a vajat, a sót, forrni…
kepviselofank elkeszitese
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
Hozzávalók: kb. 20-22 db, nagyjából 6 cm átmérőjű fánkocskához: A tésztához: 7,5 dkg átszitált finomliszt 0,75 dl hideg víz 0,75 dl hideg tej 5 dkg vaj 2 db közepes méretű…
Csokis profiterol
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:nincs megadva 20 dkg liszt 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 dl víz 5 tojás kevés só 5 dl tejszín cukor vaníliás…
Képviselőfánk gesztenyés töltelékkel
Hozzávalók: 12 darabhoz: Az égetett tésztához: 1 kávéskanál cukor 6 dkg vaj ( sütőmargarin) 10 dkg liszt 4 tojás A gesztenyekrémhez: 50 dkg gesztenyemassza rum 4 tojássárgája 10 dkg porcukor…
Csokoládés francia csók
Hozzávalók: 40 darabhoz: A tésztához: 10 dkg sütőmargarin 12 dkg finomliszt 4 tojás A krémhez: Fél rúd vanília Fél liter tej 8 tojássárgája 15 dkg porcukor 3 dkg finomliszt 15…
Képviselőfánk citromkrémmel
Hozzávalók: A tésztához: 1 dl víz 1 dl tej 1 csipet só 1 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 9 dkg sütőmargarin 12 dkg finomliszt 4 tojás A töltelékhez: 3…
Mandarinos tejszínhabbal töltött képviselőfánk
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:25 perc 4 deka vaj vagy sütőmargarin csipet só 1 deci víz 8 deka liszt 2 tojás 1/4 tk. sütőpor…
Eperhabos képviselőfánk
Hozzávalók elkészítés:100 – 110 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 20 dkg liszt 5 tojás 2,5 dl víz csipet só 1 késhegynyi…
Pogácsa főzőtt sajttal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc 15 dkg finomliszt 1 kk. só 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tej 8 dkg trapista sajt 4 db…
Babapiskótás puncs szelet
…25 dkg porcukor, 1 db rum aroma. Elkészítés: Piskóta elkészítése: a fenti anyagokat gőz felett felfőzzük, s ha már forró, beleteszünk 2 mokkáskanál szódabikarbónát, majd sűrűre főzzük. A tűzről levéve,…