Lekváros bukta
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőmérsékleten sütési idő:30 perc A tészta tetejét lekenni sütés előtt kevés margarin Töltéshez sütésálló lekvár A tésztára porcukor Tészta 5 dkg cukor…
kevés hozzávalóból sütemény
Tonhalas-kukoricás lepény
Hozzávalók: 450 g főtt krumpli 20 dkg kockázott bacon 1 csokor újhagyma ½ konzerv kukorica 3 kisebb doboz tonhalkonzerv 1 tojás egy csokor petrezselyem só bors olaj kevés liszt Elkészítés:…
Girardi-rostélyos pikáns mártással (4 adag)
…uborka egy evõkanál sûrített paradicsom 1 gerezd fokhagyma egy kevés majoránna egy kevés fehérbor 1,5 dl marhahúsleves Elkészítés: -A hagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk -A fokhagymát megtisztítjuk és összezúzzuk -A…
Joghurtos pite
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:35-40 perc Tésztához 15 dkg margarin 10 dkg cukor 4 db tojássárgája 25 dkg finomliszt 1 cs. sütőpor kevés só…
Gombás-sajtos fondü
…tejszín keverékét egy kevés besamellel besűrítjük. A reszelt sajtot hozzáadjuk, és olvadásig fakanállal kevergetjük. A masszát egy kevés cayenne borssal, kevés fokhagyma és vöröshagyma porral fűszerezzük. Vízfürdőbe állítjuk, hogy melegen…
Padlizsánkémmmel töltött gombafejek rozmaringos sültburgonyával
…krumpli olívaolaj fokhagyma Elkészítés: A krumplit megtisztítjuk és nagyobb karikákra vágjuk. Kevés olívaolajon közepes tepsiben a sütőbe tesszük sülni. Kevés rozmaringot szórunk a tetejére. A 3 padlizsánt beirdaljuk, és szintén…
Töltött palacsintatekercsek
…és kevés szódavízzel palacsintatésztát keverünk. A káposztás töltelékhez a káposzta külső sérül leveleit eltávolítjuk, a torzsát kivágjuk, a maradékot lereszeljük. Besózzuk, kicsit állni hagyjuk,majd kinyomkodjuk. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne…
Kókuszos madártej
…a tejet forrni, és kifőzzük benne a galuskálat, amit főzés közben megfordítunk. Ha kész kiszedjük egy jénaitálba. A tojássárgákat kevés hideg tejjel elkeverjük. Teszünk bele kevés vanilíás cukrot és a…
Egyszerű erdei gombaleves
Hozzávalók: 30 dkg erdei illatos harmatgomba kis fej hagyma nagy csokor friss petrezselyem 2 dl tejföl 1,5 dl tejszín kevés zsiradék pici liszt 1 húsleveskocka só bors kevés citromlé Elkészítés:…
Elronthatatlan pizzatészta, szósszal
…vöröshagyma 3 gerezd zúzott fokhagyma 4-5 evőkanál sűrített paradicsom kevéske víz (hígításhoz…) kevés só 0,5 – 1 evőkanál cukor oregánó, majoranna, bazsalikom, bors ízlés szerint Elkészítés: Tészta: Egy tálkában a…