Hozzávalók:

• A lapokhoz:
• 10 dkg sütőmargarin
• 30 dkg kristálycukor
• 2 egész tojás
• 2 evőkanál sütőpor
• 4 evőkanál méz
• 8 evőkanál tej
• 50-60 dkg liszt
• A krémhez:
• 2 csomag vaníliás puding
• 30 dkg kristálycukor
• 3-4 evőkanál liszt
• 1 l tej
• 37,5 dkg sütőmargarin
• A díszítéshez:
• kókuszreszelék vagy glazúr

Elkészítés:

A lapokhoz a margarint, a cukrot, a tojást, a sütőport, a mézet és a tejet összekeverem, tűz felett összeolvasztom, majd amíg még forró, hozzáadok annyi lisztet, amennyit felvesz (50-60 dkg). 3-4 részre osztom (attól függően, hogy mekkora tepsim van), kb. fél kisujjnyi vastagságra nyújtom, és a tepsi hátán rendre megsütöm a lapokat (minden alkalommal kis margarinnal megkenem a tepsit). A krémhez a vaníliás pudingokat a cukorral, a liszttel és az 1 l tejjel közepes tűzön kevergetve kemény péppé főzöm. Amikor kihűlt, eldolgozom a margarinnal. Az így kapott krémet a lapok közé kenem egyenlően elosztva. A sütemény tetejére kókuszreszeléket szórok vagy glazúrt (csokoládémázat) teszek. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés:

A receptet Pocskriszta küldte. Köszönjük!