Éjféli lencse
…megmosott lencsét beáztatom. A gombát megtisztítom és felszeletelem, a meghámozott hagymát apróra vágom. a lencsét leszűröm, másfél liternyi friss vízben puhára főzöm, majd turmixgép poharában pépesre zúzom. Fazékban az olajon…
kevert t
Kevert tészta
…felét beleöntjük a tepsibe, a másik felébe belekeverünk 2 evőkanál kakaót és rácsurgatjuk. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, beleöntjük a tésztát. Megszórjuk gyümölcsdarabokkal, csokidarabokkal, vagy mazsolával, de üresen is nagyon finom….
Csokis keksz
…és sima tésztává keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is. A sütőporral és a kakaóval összedolgozott lisztet apránként a masszához szitáljuk, a többi hozzávalót is a tésztához adjuk, és alaposan…
Citromos szelet
…étkezési keményítővel és a sütőporral elvegyítjük, átszitáljuk és adagonként a tésztába keverjük. A tésztát egy (30×40 cm-es), kikent sütőlemezre tesszük és a tetejét elsimítjuk. A tészta széléhez többször hajtogatott alufólia…
Éjféli lencseleves
…megelőző nap a megmosott lencsét beáztatom. A gombát megtisztítom és felszeletelem, a meghámozott hagymát apróra vágom. Elkészítése: a lencsét leszűröm, másfél liternyi friss vízben puhára főzöm, majd turmixgép poharában pépesre…
Krémes mézes
…vaníliás cukor 1/2 liter tej 5 evőkanál búzadara 1 citrom leve és reszelt héja ribizlilekvár, esetleg meggylekvár Elkészítés A tojást, zsírt vagy sütőmargarint, mézet, tejet és a cukrot kissé összekeverjük,…
Kevert túrós
…majd a többi hozzávalót is hozzákeverem. A tetejére lehet mázat is tenni. A mázat 15 percig keverjük, majd a tészta tetejére öntjük. Az egészet hűtőbe tesszük. Keményedés után lehet szeletelni….
Kevert túros süti
…cukor 2 dl tejföl 50 dkg túró 5 db tojás 5 evőkanál olaj vagy olvasztott margarin Elkészítés A túrót összekeverem a tejföllel, majd hozzáadom a tojássárgáját, hozzáadom a vaniliáscukrot, sütőport,…
Kakaós kevert
…felét, a cukrot, a kakaót, végül a lisztet a sütőport és a maradék tejet. Jól kidolgozzuk, egyenletes közép meleg sütőben 25-30 percig sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral, kockára vágva tálaljuk….
Sajtos-spenótos tészta
…sajt Elkészítés: A tésztát kifőzöm, leszűröm. A spenótot kevés vízzel felolvasztom, ízesítem. Amikor már felolvadt, hozzátsezem a tejben csomómentesre kevert keményítőt és besűrítem. A tésztát összekeverem a spenóttal, reszelt vag…