Hozzávalók

• elkészítés:45 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:8-10 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 10 szavazat a sütire | A szavazásról »

• Tészta

  1 tojás
  3 dkg zsír vagy sütőmargarin
  3 evőkanál méz
  3 evőkanál tej
  15 dkg cukor
  45 dkg liszt
  1 mokkáskanál szódabikarbóna

• Krém

  20 dkg cukor
  20 dkg Rama margarin
  1 cs. vaníliás cukor
  1/2 liter tej
  5 evőkanál búzadara
  1 citrom leve és reszelt héja
  ribizlilekvár, esetleg meggylekvár

Elkészítés

A tojást, zsírt vagy sütőmargarint, mézet, tejet és a cukrot kissé összekeverjük, pár percig melegre tesszük, amíg a zsír vagy sütőmargarin és a méz megolvad. Belekeverjük a lisztet a benne elkevert szódabikarbónával együtt, és az egészet összegyúrjuk. 4 cipót formálunk belőle, 1/2 óráig pihentetjük, majd bezsírozott vagy sütőmargarinozott tepsi hátulján megsütjük a lapokat. A krémhez a cukrot és a Rama margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral. A 1/2 liter tejben az 5 evőkanál búzadarát keményre főzzük, és hidegen összekeverjük a habosra kevert cukros Rama margarinnal, beletesszük a citrom levét és a reszelt héját. Az első lapot krémmel, a másodikat lekvárral, a harmadikat ismét krémmel kenjük be. Tetejére porcukrot szórunk, pár órát, esetleg egy éjszakát állni hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak, utána szeleteljük.

gyermekkel is készíthető