kevert t



Madártej V.

…A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor a tej forrni kezd, takarékra veszem alatta a lángot, és a tojáshabot evőkanállal beleszaggatom. Egyszerre csak 4 evőkanálnyit,…

Gesztenyés-havas háztető

…egyenletesre keverjük. Lapos tepsit kivajazunk, meglisztezünk, és előmelegített sütőben megsütjük a piskótát. Közben a cukrot a tojással gőz felett sűrű krémmé főzzük. Miután kihűlt, hozzáadjuk a vaníliás cukorral habosra kevert…

Kevert tészta

…kanál cukor 10 kanál olvasztott margarin 10 kanál liszt egy csipet só sütőpor 5 tojásfehérje (habbá verve) Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, közepes tepsiben tűpróbáig sütjük. Rakhatunk rá idénygyümölcsöt, vagy lekvárt….

NARANCS TORTA

…RESZELT CSOKI Elkészítés: A TOJÁSOK SÁRGÁJÁT A CUKORRAL KIKEVERNI.HOZZÁADNI 1 NARANCS HÉJÁT ÉS LEVÉT,20 DKG LISZTET, SÜTŐPORT , ÉS A TOJÁSOK KEMÉNYRE VERT HABJÁT.190 FOKON 30-40 PERCET SÜTNI.KETTŐBE VÁGNI HA…

Gombás szűzérmék

…Amikor félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a tisztított, vékony szeletekre vágott gombát, és puhára főzzük. Amikor puha a hús, felöntjük 2 dl vízzel, és belekeverjük a csomómentesre kevert lisztes tejfölt….

Szőlős rizsfelfújt

…vajat vagy sütőmargarint, a reszelt citromhéjat, a megmosott félbevágott szőlőszemeket, és a kemény habbá vert tojásfehérjével lazítjuk. Végül kivajazott vagy kisütőmargarinozott, édes morzsával megszórt tepsibe töltjük, eligazítjuk, és 180 fokon…

Rózsa szelet

…Egy világos cipót nyújts ki akkorára, mint a kis tepsi, és fektesd a kivajazott vagy kisütőmargarinozott edénybe. Kend meg baracklekvárral, szórd rá a cukorral kevert dió felét. Helyezd rá a…

Kevert tészta

…tej 2 marék darált dió Elkészítés A cukrot, a tojást, a sütőport, a zsírt vagy sütőmargarint habosra kikeverjük, és hozzáadjuk a lisztet, a tejet, a diót. Jól összekeverjük és lassú…

Kókuszos fehércsoki-trüffli

Hozzávalók: 20 dkg fehér csokoládé, 10 dkg vaj, 3 evőkanál zöldcitromlé. A hempergetéshez: zöldcitrom reszelt héjával kevert kókuszreszelék. Elkészítés: 1. A fehér csokoládét darabokra törtjük-vágjuk, majd a vajjal gőz fölött…

Mézes narancsos báránycsíkok

…a gyümülcsöt meg hámozzuk,majd kis tál fölött a gerezdeket elválasztó hártya mentén be vágunk s a gyümölcshúst a filéket ki emeljük.Közben ki csöpögő levét a többi narancsléhez öntjük. A húst…