Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)
Hozzávalók: 3 kg bőrös libaháj (vagy amennyi belefér a legnagyobb lábasunkba) Elkészítés: langyos vízzel átmostam a hájat, ahol volt még tok és toll, kiszedtem, és elkezdtem viszonylag kicsi, kb. 3×3…
kicsi farkak
Csirkemájjal töltött pulykatekercs
…(Akkora legyen, mint egy A/4-es lap.) A csirkemájat ledarálom. A hagymát (1 egész fej) megpárolom olajban, egy kicsi színt kaphat, de meg ne égjen!!! Máj+hagyma+annyi morzsa, hogy kenni lehessen kb….
Tzatziki pisztáciával és olajbogyóval
…és 1-2 órát hűtöm. Jó étvágyat! Megjegyzés: Az ubi levének kinyomására nagyon oda kell figyelni, mert egyszer elnagyoltam, és a kutyák ették meg a salátát! :-) Kicsit drága mulatság. Az…
Rita féle csokilikőr
…fél liter jó minőségü rumot. Tanácsok: Ezt beleöntöd egy üvegbe de úgy, hogy egy kis szűröt alá raksz mert maradhat még benne egy kicsi kakaó darab. A receptet beküldte: csevab…
Poharas csokis sütemény
…normál tepsiben sütjük, akkor mindenből dupla adagot tegyünk bele! Tippek A pohár a kicsi tejfölös pohárra értendő. Nálunk még a tripla adag is fél órán belül elfogy.:) gyermekkel is készíthető…
A legfinomabb zöldborsófőzi
Hozzávalók: – 1 nagy, vagy 2 kicsi dobozos zöldborsó (így hamarabb készen van) – 1 nagy pohár tejföl – kevéske olaj – 4 csapott kanál liszt – picuri só –…
Rizs -tökkel
Hozzávalók: 150 gr. rizs 4 drb.kicsi tok 50 ml olaj 1 hagyma 1 sargarepa 1 piros husos paprika 1 csokor petrezselyem zold izle szerint so es tort bors Elkészítés: A…
Gesztenyés diplomatapuding (nem kell sütni)
…(a folpack miatt könnyen kijön) és a tetejére egy kis csokimázt öntök (porcukor, kakaópor, kicsi tej) és tejszínhabot halmozok a közepére. Tippek Egy gömbölyded formát kiöblítek vízzel és beborítom folpackkal….
Sajtos-baconös csirkemell őzgerincformában sütve
…liszt 2 db tojás Elkészítés: A húst és a pritaminpaprikát kicsi kockákra vágjuk. A tejfölt, a tojást, a lisztet és a reszelt sajtot összekeverjük, ízesítjük sóval, borssal, ételízesítővel és petrzselyemzölddel….
Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával
…1/2 órát hagyom letakarva állni, majd géppel (vagy kézzel) megdagasztom. 2 felé szedem, az egyik felét félreteszem, a másikat (zsiradék használata nélkül!!!!!) 32 cm-es pizzaformába egyengetem, úgy, hogy egy kicsi…