Tonhalkrémes kosárkák vagy szÃvecskék
Hozzávalók: 1 adag mirelit leveles tészta, 1 doboz tonhal konzerv, 125 gr majonéz, 1 kanál kapribogyó, 1 keménytojás, 200 gr zöldborsó, 5 csepp Tabasco-mártás, só, feketebors Elkészítés: A leveles tésztát…
kikavart tonhal
Tésztában sütött tonhal
Hozzávalók: 1 cs mirelit leveles tészta 40 dkg olajos tonhal 7 tojás 1 dl tejföl só bors olajbogyó 1 Å‘zgerinc sütÅ‘forma Elkészítés: Amikor a tészta kiengedett,téglalap alakúra nyújtjuk,a tojásokat megfÅ‘zzük,felszeljük,…
Rántott tonhal sajtosan
Hozzávalók: 50 dkg tonhal só 1 tojás 1 evÅ‘kanál tejföl 1 teáskanál liszt 5 dkg füstöltsajt olaj Elkészítés: 50 dkg tonhalat kiolvasztunk,megmosunk és besózzuk. 1 tojást 1 evÅ‘kanál tejjel,1 teáskanál…
Somlói galuska egyszerűen
…a kikavart tojássárgához öntöm, és körkörös mozdulatokkal összekeverem, majd hozzáadom a sütÅ‘poros lisztet, de úgy nem egyszerre, hanem három-négy adagban keverem hozzá. Ezután sütÅ‘papírral bélelt tepsibe öntöm, elÅ‘melegített forró sütÅ‘be…
Tiramisu szelet
…kb:25dkg babapiskóta, 4 adag kávé. Hozzávalók a krémhez: 4 evÅ‘kanál liszt, 1/2 liter tej,30.dkg porcukor,25dkg margarin. ELKÉSZÍTÉS:A lisztet a tejjel sűrűre fÅ‘zöm.Ha kihűlt, hozzákeverem a cukorral kikavart margarinhoz.Az egyik kisütött…
Eperkrémleves túrógombóccal és pirÃtott mandulával
…adom a citrompótlót, a sót, a cukrot és a fűszerkeveréket. Forrásig fÅ‘zöm. Botmixerrel pürésítem még forrón, majd hozzáadom a tejszínnel kikavart tejszínes pudingport. Még egyet forralok rajta. Közben a grízt,…
Mandulamag
…porcukorral gÅ‘z fölött sűrű krémmé fÅ‘zzük. Ha kihűlt, akkor hozzáadjuk a habosra kikavart Rama margarinhoz. Dió vagy mandula aromával ízesítjük. A fél mandulákat a krémmel összeragasztjuk, és utána porcukorban megforgatjuk….
Diós sütemény (nagyon finom)
…kristálycukrot, 10 dkg darált diót 1 pohár (2 dl) tejszínnel sűrűre fÅ‘zünk. TűzrÅ‘l levéve 2 csomag vaniliacukrot keverünk bele. Ha kihűlt 20 dkg kikavart Rama margarinnal összekeverjük; a margarinhoz teszünk…
Csokoládé torony
…hagyom. Másnap 3 részre vágom. A vaj vagy sütÅ‘margarin és a porcukor kivételével – ezeket habosra keverjük -, a többi krém hozzávalóiból sűrű pépet fÅ‘zünk. Ha kihűlt, a kikavart vajjal…
Tárkonyos krumpligombóc leves
…krumpliból liszttel, tojással, sóval gyors, apró gombócokat csinálunk, és karikára vágott kolbásszal vagy virslivel beletesszük a levesbe. Kb. 5-6 perc múlva 1 kávéskanál liszttel vagy étkezési keményítÅ‘vel kikavart kb. 1,5…