Kapribogyós-joghurtos csirkemell
…egy kis só-bors is. Ezután aláöntöm a kapribogyó levét, a fehérbort, meglocsolom egy kis olajjal a tetejét. Lefedve puhára párolom, azután fedetlenül addig sütöm, amíg szépen, szolidan megpirul a húsi,…
kis doboz tejföl hány gramm
Kaszinótojás II.
…sárgáját, és egy kis keverőtálba tesszük, borsozzuk. Hozzáadunk egy kis mustárt, egy kis majonézt és egy kis tejfölt (ízlés szerint, de maradjon masszív az anyag!), beledolgozunk még kevés apróra vágott…
Gál-mami ügyeskedése
Hozzávalók: 3 zsemle (vagy babapiskóta, v. kalács…) 4 tojás 4 kanál (evő) liszt 4 kanál cukor 1 z sütőpor (kis zacsis) 1 z vaníliás cukor (kis zacsis) csipetnyi só 3…
Meggyes túrókrémtorta
…és meggyléből, a maradék meggyből, 1 evőkanál étkezési keményítővel, pár evőkanál citromlével és kis őrölt fahéjjal. A meggyet összeaprítjuk, felöntjük a meggylével, cukrozzuk, fűszerezzük, kis rumaroma nem árt, és forraljuk,…
Szülinapi torta
…leforrázunk egy kis tejjel, jól kikeverjük, és ha kihűlt, hozzáadjuk a vajhoz vagy sütőmargarinhoz. Ízlés szerint egy kis kakaót is adhatunk hozzá, (én nem tettem). A lapokat kétfelé vágjuk 1/2…
Diós-zelleres haltekercsek
Hozzávalók: 40 dkg szárzeller 35 dkg sárgarépa 2 közepes hagyma 5+2 fokhagymagerezd kis darab margarin kb. 6-8 dkg barna kenyér 1 tojás só bors kakukkfű bazsalikom ételízesítő 4 dkg dió…
Isler
…teszünk, (egy kis ét tortabevonót megolvasztunk harmadannyi margarinnal kis tűz felett, majd fejjel lefele belemártjuk az összeragasztott isler szeleteket. Amíg folyékony a tetején a csokimáz, a közepére kis kókuszreszeléket szórunk….
Tepsis cukkini
Hozzávalók: 1 kg cukkini 15 dkg gomba 20 dkg sajt 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg vaj 1 tojássárgája 1 dl tejföl 2 dkg zsemlemorzsa 1/2 csokor metélőhagyma őrölt fehérbors…
Illatos csirke II.
…szószhoz 4 evőkanál mézet felteszünk melegedni, majd teszünk hozzá 4 evőkanál ketchupot, pici ecetet, kis gyömbért, majd 1 dl vizet. Felforraljuk. Hozzáadunk még 1 kanál szójaszószt, majd egy kis hideg…
Vörösboros pulykamáj
Hozzávalók: 1 kg pulykamáj (vagy 1/2 kg pulykamáj és 1/2 kg csirkemáj) 1 nagy fej vöröshagyma 1 pohár vörösbor 1 kis üveg zöld olívabogyó 1 kis pohár tejföl 1 teáskanál…