Zöldségleves

Hozzávalók:
– 8 dkg zsír
– 20 dkg sárgarépa
Р20 dkg z̦lds̩g
– 10 dkg zeller
– 10 dkg karalábé
– 5 dkg gomba
– 2 evÅ‘kanál zöldborsó
– 1 csipetnyi bors
– fél csomó petrezselyemzöld
– só
– 2-3 evÅ‘kanál liszt
– 1 dl tej
Р1 h̼sleveskocka

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítom és apró kockára vágom. A petrezselyemzöldet finora vágom.
A zöldségeket a zsírban kevés viz hozzáadásával puhára párolom. Hozzáadom a petrezselyem zöldet,a sót, a borsot, és zsírjára pirítom. Majd meghintem a liszttel és tovább pirítom. Az egészet felengedem vízzel és beleteszem a húsleveskockát és lassan készre forralom. Galuskát szaggatok bele, és beleöntöm a tejet, ha felforrt, készen van.

Tanácsok:
Nagyon laktató és finom.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 1370 kcal
Szénhidráttartalom: 25 gramm
Zsírtartalom: 22 gramm

A receptet beküldte: emrus

Hasonló receptek:

  1. Ezerjó zöldséglevesHozzávalók: 2 fej vöröshagyma, 1 db zeller, 10 dkg füstölt szalonna, 2 szál sárgarépa, 1 db cukkíni, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 liter húsleves, 40 dkg zöldbab, 10 dkg rizs, só,...
  2. Tárkonyos zöldségleves II.Hozzávalók: 50 dkg zöldség (gomba, sárgarépa, fehérrépa) 1 dl olívaolaj 1 pohár tejföl 1 db gulyásleves kocka só bors ételízesítő szárított tárkony, petrezselyem Elkészítés: A zöldségeket apróra vágom. Egy lábasban...
  3. Diétás vadas csirkeHozzávalók: 4 csirkemell, vagy 8 kicsi comb, 3 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, 2 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyemgyökér, 1 kis zeller, karalábé, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1-2 evőkanál liszt,...
  4. Piros-fehér-zöld zöldségleves – Ahogy Apa imádja :-)Hozzávalók: Zöldségek: – Piros: sárgarépa – Fehér: tetszés szerint burgonya, karfiol, karalábé, fehér répa – Zöld: zöldborsó, kelkáposzta Olaj 1-2 ek Piros paprika, Piros Arany vagy ErÅ‘s Pista Leveskocka, Vegetta...
  5. Erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni )Hozzávalók: 60-70 dkg lisztből és 4 tojásból főzött galuska 1 doboz ( 450 gr-os )lunch hús, 2 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma, 2 e.kanál étolaj, 1 e.kanál pirospaprika, 1 e.kanál...