Gombás-almás kacsaleves
…késhegynyi őrölt lestyángyökér, 2 szem összetört szegfűszeg, ízlés szerint só és törött bors Elkészítés: Az aprólékot kis darabokra vágom, bőrét leszedem, felaprítom, és a zsírját kisütöm. A zöldséget meg a…
kis poharas tejföl súlya
Borsós szelet
…serpenyőbe visszateszem a húsokat, egy kis vízzel felöntöm (1/4 decit számoljatok személyenként), és lefedve párolom 10 percig. Ekkor ráöntöm a borsót, a tetejére tejfölt teszek (ha nagyon sűrű, akkor vizet…
Rakott krumpli saját módra
…dkg füstölt sajt 1 kis pohár joghurt vagy kefír 1 kis pohár zsírszegény tejföl Elkészítés: A krumplit, a tojásokat és a virslit meghámozzuk, karikára vágva vegyesen egy vékonyan kivajazott tűzálló…
Zöldséges táska
…1 szál zeller 1 kis pirospaprika 1 kis sárgarépa 1 dkg üvegtészta 1 cs. mélyhűtött leveles tészta 2 ek. tej Elkészítés A leveles tésztát kiolvasztjuk. Az üvegtésztát langyos vízben kb….
Citromos keksz
…elkeverjük a sütőporral, deszkára öntjük. Közepébe kis mélyedést csinálunk, belerakjuk a kis kockára vágott margarint és a többi hozzávalót. Összedolgozuk, a tésztát kb. 5 mm-esre nyújtjuk. Négyszögekre vágjuk vagy köröket…
Zebra kekszes
Hozzávalók: 1,5 csomag Albert keksz (a nagy csomagos) A csokikrémhez: 2 evőkanál kakaó 25 dkg sütőmargarin 5 evőkanál liszt (kis púppal) 2 dl tej 15 dkg porcukor A málnás krémhez:…
Fűszeres csirkemellgöngyöleg
…snidlinggel, petrezselyemmel, mustárral, ketchuppal és tetszés szerinti fűszerekkel. Ebből a keverékből teszünk egy kis kupacot a csirkemell fűszerezetlen oldalának egyik végébe és feltekerjük. A kis göngyölegeket egymás mellé fektetjük egy…
Gombás cannelloni – képpel
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg gomba 1 csomag cannelloni tészta 1 kis fej hagyma pár gerezd fokhagyma só bors oregáno kakukkfű olívaolaj kevés liszt 2 dl tej A…
Csodás csirkemell :)
Hozzávalók: 2 csirkemell 15 dkg füstölt sajt 4 dl tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 8 ek. liszt só paprika majoránna kis margarin (tepsit kell kivajazni vele) Elkészítés:…
Színes zöldbabfőzelék
Hozzávalók: 25 dkg zöldbab (fagyasztott) 20 dkg kukorica (fagyasztott) 2 répa 2 fehérrépa 1 kis fej hagyma 2 dl tejföl só bors babérlevél pici olaj vaj liszt friss petrezselyem Elkészítés:…