Néger turos
Hozzávalók: 40dkg f.liszt 15dkg porcukor 1 toj. sárgája 25dkg rama 3 teás kan.kakaopor /a hagyományos/ 1 sütÅ‘por ez a tészta alapanyaga Töltelékhez valok: 50dkg turo 4 tojás sárgája 25 dkg…
kisalföldi hagyományos ételek
Mustáros zöldbabsaláta
…só, bors, egy pohár aprószemű paradicsom félbe vágva vagy hagyományos paradicsom felkockázva Elkészítés: Forrásban lévÅ‘ vízben 3-4 percig fÅ‘zöd a babot, hozzáadod a vöröshagymát, azzal is fÅ‘zöd pár percig. Leszűröd,…
Korpás kekszes-almás süti
…Ha megpárolódott, beleszórjuk a pudingporokat, elkeverjük, és egyet rottyantunk rajta. A pudingportól kocsonyás lesz. Ráterítjük a kekszre, elsimítjuk, majd befedjük még egy sor keksszel. Hagyományos módon csokimázt készítünk, és bevonjuk…
CSOKIKRÉMES PISKÓTA
…majd lazán beleforgatom a fehérjét. A pudingot megfÅ‘zöm a hagyományos módon, lehűtöm. A Ramát a porcukorral habosra keverem, beleteszem a kakaóport, utána a pudingot és jó alaposan kikeverem. Ha nem…
Lasagne 2.
…paprikából pörkölt alapot csinálok, és beleteszem a karalábét, vagy a tököt – ezek helyettesítik a darált húst. – Közben annyi vizet teszek hozzá, hogy a hagyományos zöldségpörköltnél hígabb legyen, mert…
Csokikrémes piskótarolád
…Rama margarin 10 ek porcukor 3 ek keserű kakaópor 1 tojás A tepsibe sütÅ‘papír Elkészítés ElÅ‘melegítem a sütÅ‘t 180 fokra, a nagy tepsit kibélelem sütÅ‘papírral. A piskótát a hagyományos módon…
Képviselőfánk II.
…kis gömböket formálunk (ha más nincs, hagyományos zacskó lyukasztott sarkával is lehet), majd 200 fokos sütÅ‘ben kb. 20 percig sütjük. Akkor jó, ha szép világosbarna, és könnyen leválik a tepsirÅ‘l….
Csokis palacsinta lekvárral
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– tej tojás liszt ásványvíz 1 cs (fÅ‘zhetÅ‘) csokis pudingpor olaj szilvalekvár Elkészítés Hagyományos módon palacsintatésztát készítünk, de a végén belekeverjük a pudingport….
Káposztás csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 1 fej hagyma, zsír, pirospaprika, fél fej káposzta,, 1 doboz tejföl, ízlés szerint só, bors, Å‘rölt kömény, ecet. Elkészítés: Hagyományos csirkepörköltet készítünk. Amikor a hús félig megfÅ‘tt,…
Szalonnás rakott krumpli
Hozzávalók: krumpli tojás tejföl só szalonna Elkészítés: Ugyanúgy csináljuk, mint a hagyományos rakott krumplit. A krumplit héjjában megfÅ‘zzük. A tojásokat is keményre fózzük. A szalonna zsírját kisütjük. Karikára szeleteljük és…