Krémsajttal töltött limoncellos muffin
Hozzávalók: A kevert tésztához 2 db tojás 200 ml joghurt (3,5%) 6 ek növényi olaj 150 g kristálycukor 1 ek vanília kivonat 180 g búzaliszt (BL 55%) 1,5 tk sütőpor…
kiv/u00e1ghat/u00f3
Kovászos fehérkenyér
…liszt közepére tettem a kovászt, élesztőt. Az egyik sarokba a sót, cukrot, olajat. A másik sarokba az élesztőt morzsoltam. Elindítottam a kenyérsütőt, normál programon. Miután megdagasztotta a tésztát, kivettem átgyúrtam,…
Zöldséges-csirkés egytál
…tejjel higított, bő tejfölös habarással besűrítem. Megjegyzés: Egyszerű zöldségeken kívül szinte semmi nem kell hozzá a csirkén kívül, s mégis más, mint a szokásos répafőzelék (ami egyébként szintén a család…
Menyhal
…lenyúzott menyhalak fejét levágom és vízben alaposan megtisztítom, majd kívül-belül besózom. Használhatnék konyhakész menyhalat is – (de én még boltban soha nem láttam) A fokhagymát nagyon apróra vágom, 1 dl…
Diós linzer
…1 csomag vaníliás cukor, 2 evõkanál víz, 20 dkg dió. Elkészítés: Az alaphoz felsorolt anyagokat a lekvár kivételével összegyúrunk, majd kisodrunk, tepsibe rakjuk, és két evõkanál lekvárral megkenjük. A tetejére…
Töltött cukkíni II.
…percig főzzük a cukkíniket, kiszedjük, leszűrjük, kissé hűlni hagyjuk. Kivájjuk belőlük a cukkíni húsát úgy, hogy mély lyukat kapjunk, de ne lyukadjon át a szelet. A kivájt húsgombócokat félretesszük. Felforrósítjuk…
Alma-körte torta
…A tésztát elsimítjuk a formában, és 30-35 percig sütjük. Miután kivettük, hagyjuk kihűlni, majd vízszintesen kettévágjuk. Az alsó lapot megkenjük a felmelegített lekvárral, és körbefogjuk a tortagyűrűvel. A marcipánt eldörzsöljük…
Öhöm
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 zacskó lebbencstészta hagyma paprika só szalonna Elkészítés: Megpirítom a szalonnát, teljesen zsírjára engedem, majd kiveszem a serpenyőből, és ebben a zsiradékban pirítom üvegesre a felkockázott…
Trópusi gyümölcsleves
…kókuszreszeléket is, és ismét összeturmixoljuk. A konzerv gyümölcsöt edénybe tesszük, ráöntjük a turmixot. Meghámozzuk a kivit, kettőtt felkockázunk, azt is a levesbe tesszük. A maradék kivit felkarikázzuk, a kivikarikákkal és…
Göngyölt pulykamell 2.
…adagokban 4-4 per alatt ropogósra sütjük, majd a serpenyőből kivesszük. A hússzeleteket laposabbra veregetjük, és sóval, borssal bedörzsöljük. Mindegyikre 2-2 baconszeletet fektetünk, majd ráhalmozzuk a hagymakarikák felét és feltekerjük. Fogvájóval…