Hozzávalók

• elkészítés:60 – 70 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• Piskótatésztához

  3 tojás
  3 ek forró víz
  15 dkg porcukor
  1 cs vaníliás cukor
  12,5 dkg liszt
  3 csapott tk sütőpor
  4 dkg étkezési keményítő
  4 csapott tk azonnal oldodó kávépor

• A krémhez

  2 narancs
  4 ek narancslikőr
  2 doboz tiramisukrém
  2 dl hideg tejszín
  2 dl hideg tej

• A díszítéshez

  cukrozatlan kakaópor
  azonnal oldodó kávépor

Elkészítés

A kapcsos tortaformát (26 cm) kikenjük Ramával és sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojást forró vízzel habosra verjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és tovább verjük. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd sima tésztává dolgozzuk. A tészta felét habzsákba töltjük, a massza másik feléhez hozzákeverjük a kávéport, majd ezt is habzsákba töltjük. A tésztákat felváltva spirál formában a sütőformába töltjük, és megsütjük. A megsült sütit, rácsra tesszük, eltávolítjuk a keretet, hagyjuk kihűlni. Eltávolítjuk a sütőpapírt, és vízszintesen ketté vágjuk. Tálra helyezzük az alsó lapot. A narancsból egy pár gerezdet a díszítéshez félre teszünk, a többit apróra vágjuk. A gyümölcs levét felfogjuk, likőrrel ízesítjük, és a tortalapra csurgatjuk. A tiramisukrémet a doboz leírása alapján elkészítjük, de a tejszínt és a tejet is hozzákeverjük. A krém egyharmadát a narancsdarabokkal elkeverjük és az alsó tortalapon elsimítjuk, majd rátesszük a lap másik felét, a maradék krémet habzsákba töltjük és díszítjük a tortát. Kávéporral elkevert kakaóporral megszórjuk. A narancsszeletekkel díszítjük.