Barackok
…omlós. Díszítéshez zöld levélkét, vagy szegfűszeget is használhatunk. Tippek Fontos, hogy a félgömbök kivájását még melegen végezzük. Ha pár el is törik belőle, nem gond, mert jó lesz a töltelékbe….
knédli készítésének fontos művelete
Rákóczi túrós, avagy túrós rácsos
…habnak, és óvatosan belekeverjük a töltelékbe. A masszát az elősütött tésztára terítjük (a sütési idő majdnem elég a töltelék elkészítéséhez), majd visszatesszük a sütőbe, sütési idő még 2 perc. Fontos…
Barackok
…másik felét zöld színűre festjük, és szintén cukorba forgatjuk. Nem száraz, finom omlós. Díszítéshez zöld levélkét, vagy szegfűszeget is használhatunk. Tippek Fontos, hogy a félgömbök kivájását még melegen végezzük. Ha…
Túrórúd
…tesszük. (Fontos: nem szabad megfagynia!!) Az őzgerincből egy tálra borítjuk, a csokit felolvasztjuk, és leöntjük vele a túrórudat. Tippek A masszába keverhetünk mazsolát. Először csak a túrós massza felét simítsuk…
Sajttal és parajjal töltött csirkemell
…A parajcsipszet a következő képpen készítem:a szép friss parajleveleket megmosom, megszárítom, és nagyon forró olajban hirtelen kisütöm. Csak pár pillanat, de fontos, hogy az olaj forró legyen, mert különben nagyon…
Egyszerű szilvás süti
…kikent, zsemlemorzsával (vagy kekszmorzsával) megszórt tepsibe teszem, szórok rá fahéjas cukrot. A többi hozzávalót kikeverem, rácsurgatom a tésztára, lassan sütöm. Megjegyzés: Más gyümölccsel is finom, az a fontos, hogy ne…
Csokimáz
…Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a margarint, ez azért fontos, hogy szép fényes legyen a máz. Mikor elolvadt a margarin, a süteményre öntjük és elkenjük rajta. A süteményen hagyjuk megszilárdulni….
Szalonnás-sajtos hús
…kis lángon, platnira téve 1,5 órán át sütjük-főzzük. Nem szabad kukucskálni! Krumplipürével a legfinomabb. Megjegyzés: Fontos, hogy kis tűzön készítsük, és használjunk lángelosztót, nehogy leégjen. A receptet Zazi74 küldte. Köszönjük!…
Sajttal és ananásszal töltött rántott gomba
…felverem a tejföllel, és a gombákat lisztbe, tojásba, morzsába, majd újra tojásba és morzsába forgatom. (Ez azért fontos, hogy sütés közben ne dobja le a gomba a panírt!) A tartármártáshoz…
Görög kalács II.
…cukrot keverjük össze, majd adjuk hozzá a tojásokat. Nem baj, ha egy kicsit csomós marad. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a tejet, a rumot és a mazsolát. Fontos,…