Köményes újburgonya
Hozzávalók: 50 dkg újburgonya 5 dkg vaj só bors őrölt kömény Elkészítés: Az újburgonyát megtisztítjuk, sós vízben előfőzzük, félpuhára. A vízből kivéve teljesen leszárítjuk, méretétől függően félbe vagy negyedbe daraboljuk….
komenyes palinka keszitese
Svéd hátszín
Hozzávalók: 4 szép szelet borjú- vagy marhahátszín 2 dl tejszín 1 szál friss torma 2 evőkanál Worcestershire szósz só bors cukor olaj petrezselyemzöld Elkészítés: A hátszínszeleteket gyengén kiverjük, sózzuk, borsozzuk,…
Burgonyás-köményes kenyér
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 50 dkg hámozott, áttört, fõtt burgonya, 2 dkg friss élesztõ, 1 teáskanál kristálycukor, 1 1/2-2 dl tej, 3 evõkanál olaj, 1 púpozott teáskanál köménymag, 1 csapott…
Köményes fonott kalácskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc 60 dkg frissen szitált liszt 2 tojás sárgája 2 dkg élesztő só cukor tej őrölt kömény 1 tojás a kenéshez…
Köménymagos kifli
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 75 dkg liszt 1 kk cukor 6 dl langyos tej (kb) 5 dkg élesztő Töltelék 30 dkg…
Vendégváró finom sajtos-köményes pogácsa
…nagyon illik. Ez a pogácsa a kedvencem, régi restik hangulatát idézik. Egyszerű elkészítése mellett azért is érdemes elkészíteni, mert a kisült pogácsa hetekig frissen eláll. A receptet Török Zsolt küldte….
Köményes répa-krumpli egytálétel – 465 kcal
Hozzávalók: 20 dkg burgonya – 180 kcal 60 dkg sárgarépa – 120 kcal 1 tk vaj – 100 kcal 1/2 tk olívaolaj – 65 kcal Elkészítés: Felkarikázzuk a krumplit és…
Köményes-rozsos kenyér
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 15 dkg rozsliszt, 15 dkg héjában fõtt és áttört burgonya, 4 dl víz, 2 dkg friss élesztõ, 1-1 csapott teáskanál só és cukor, 1 csapott teáskanál…
Köményes stangli
Hozzávalók: 1/4kg liszt, 1,5 dkg élesztő, 1 tojás, egy kevés tej, só, tojásfehérje, vaj a kikenéshez. tetejére: tej, köménymag Elkészítés: Az élesztőt egy kevés langyos tejben felfuttatjuk, és összegyúrjuk a…
Köménymagos kifli
Hozzávalók: tésztához : – 75 dkg liszt – 1 kk cukor – kb.: 6 dl langyos tej – 5 dkg élesztő Töltelék: – 30 dkg margarin – 1 ek só…