Konyakmeggy fagyi
…meggybefőtt, fél dl konyak Elkészítés: Az alapba még melegen belekeverem a csokireszeléket, majd hűlni hagyom. Hidegen belekeverem a négyfelé vágott meggyszemeket és a konyakot, majd lefagyasztom. A receptet beküldte: MRG…
konyak házilag
Málna vörösborban
Hozzávalók: 40 dkg málna 1 citrom 2 ek cukor 6 dl vörösbor 1 ek konyak 1 tk szegfűszeg 1 db fahéj Elkészítés: Mossuk meg a málnát tegyük háztartási papírtörlőre száradni….
Póréhagymás csirkemáj szalonnazsíron pirítva
Hozzávalók: 30-40 dkg csirkemáj 4 szelet kolozsvári szalonna 1 evőkanál libazsír 1 szál póréhagyma 1 db paradicsom, 1/2 dl félszáraz fehérbor 1/2 dl konyak só őrölt bors majoránna Elkészítés: A…
Melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény)
Hozzávalók: 2 bögre olívaolaj 1/2 bögre frissen facsart narancslé 1/2 bögre konyak 1 bögre cukor 1 lapos kiskanál fahéjpor 1 kiskanál reszelt naracshéj 2 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 7…
Mamika meggyszósza
…1 tojássárgája 3 cl konyak 1 evőkanál liszt – vagy 1 csapott evőkanál puncs vagy vanília ízű pudingpor Elkészítés: Kb. 6 dl vizet a cukorral, pici sóval, a fűszerekkel és…
Dinnye Charlotte
…konyak 10 szem mandula Elkészítés Az egyik dinnyét félbevágjuk, belsejét kikaparjuk, húsát összeturmixoljuk, citromlevet csurgatunk rá. A tojásfehérjéket felverjük, folyamatosan adagolva hozzá a cukrot. A tejszínt is felverjük, és a…
Zöldfűszeres csirkemájpástétom
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé ledarálva 40 dkg csirkemáj ledarálva 10 dkg disznózsír 1 tojás 1 dl brandy vagy konyak 2 dl tejszín 1 nagy maroknyi friss zöldfűszer só, törött…
Konyakos csokoládéhab
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg főzőcsoki 4 tojás 1 vaníliás cukor 5 cl konyak csokireszelék a díszítéshez 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A csokit…
Klasszikus tiramisu
…2 bögrényi kávét csinálok, bele 1-2 kupaknyi konyakot öntök. A babapiskótát belemártogatom a konyakos kávéba mindkét oldalán, gyorsan kikapom, nehogy megszottyanjon. Nagy tálba sűrűn lerakosgatom az áztatott babapiskótát, rá egy…
Sütemény aszalt gyümölcsökkel
Hozzávalók elkészítés:40 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:aranyszínűre sütjük 13 szilva (aszalt, kimagozott) 14 sárgabarack (aszalt) 2 evőkanál konyak 15 dkg liszt 25 dkg cukor 4 dl…