Paradicsomos babfőzelék

Hozzávalók: 50 dkg bab 3 dl paradicsomlé 2 nagy fej vöröshagyma bazsalikom majoranna 1 csipet ételízesítő vagy só 3-5 gerezd fokhagyma olaj Elkészítés: A babot megfőzzük, a levét leszűrjük. A…

Lecsós bab

Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg kolozsvári szalonna 5 db húsos paprika 1 db paradicsom 50 dkg darált hús 3 doboz vörösbab konzerv 1 dcl paradicsomlé…

Zöldbabgulyás

Hozzávalók: 25 dkg marhafelsál, 1 zacskó mirelit zöldhüvelyű bab, 30 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 1 teáskanál paradicsompüré, olaj, só, borsikafű Elkészítés: Megforrósított olajon…

Gerslileves

…bors. Elkészítés: A babot éjszakára beáztatjuk. A kockára vágott húst a babbal egy óráig előre főzzük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, zöldséget, gombát és a gerslit. Sózzuk, borsozzuk. Addig főzzük,…

Babos rakottkarfiol

Hozzávalók: kb 1 kg karfiol (tisztán) 2 doboz babkonzerv 20 dkg rizs (vagy 2 db tasakos rizs) vöröshagyma (1 nagy fej) fokhagyma (4-5 gerezd) só bors majoranna bazsalikom (elhagyható) oregáno…

Piedone-tokány

Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka só frissen őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 2 kis fej hagyma 1-1 piros és zöldpaprika fél csokor petrezselyem 30 dkg vörös bab (konzerv) egy teáskanál pirospaprika…

Babos tejszines csirkemáj

Hozzávalók: -50 dkg csirkemáj -10 dkg húsos szalonna -2 szál póréhagyma -15 dkg vegyes színű paprika -1 teáskanál szárított tárkony -15 dkg főtt bab (konzerv) -2 dl tejszín Elkészítés: A…

Kefires mexikói leves

…cső kukorica, 10 dkg konzerv piros bab 1 vöröshagyma Elkészítés: A kefirt a fűszerekkel összekeverjük.A kétféle paprikát kicsumázzuk,vékonyan felszeleteljük,leforrázzuk,kihűtve a kefirbe keverjük.A kukoricát enyhén sós vízben megfőzzük,a szemeket lemorzsoljuk róla.Ha…

Nyári csirkeleves babbal

Hozzávalók: 1 csirke (70-80 dkg-os), 25 dkg kifejtett bab, 2 dl tejföl, 20 dkg vegyes leveszöldség, 10 dkg gomba, 1 csokor friss tárkony (vagy 1 teáskanál szárított tárkony), 1 csapott…

Babpaprikás

Hozzávalók: Olaj, fél kg tarkabab, 1 nagy fej vöröshagyma, pirospaprika, 1-2 db zöldpaprika, 1-2 szem paradicsom, köménymag, 2 gerezd fokhagyma, Vegeta, bors Elkészítés: Megdinsztelem a hagymát, ráteszem a pirospaprikát, felöntöm…