Majoránnás marhaszelet
…megfőzzük, a hús szaftjába forgatjuk. Tálalás: a hús és a krumpli mellé (rá) tesszük a szalonnát és a kisült hagymát. Megjegyzés: A receptet Pocok küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pacal előfőzés…
koret fasirt melle
Tiramisu olcsóbban
…mellé lerakom a tálba. Rákenem a krémet, megszóróm kakaóval és tovább rétegezem. A tetejét kakaóval megszóróm. Megjegyzés: A konyak helyett lehet tenni bele aromát, és ha az instant kávé koffein-mentes,…
Tejszínes-sajtkrémes pulykamell kukoricás galuskával
…rakosgatjuk egymás mellé. A sajttal egyenletesen beborítjuk, ráöntjük a tejszínt, majd megszórjuk petrezselyemmel. Lefedjük a tepsit alufóliával, és kb. 30 percig sütjük. A kukoricás galuskához összekeverjük a hozzávalókat, egy kis…
Valami-tészta…
…a gázt, és oda csapod a hús mellé, fedő vissza, kb. 4-5 perc alatt megpirul és -puhul. Addig pucolj meg minimum 3 gerezd fokhagymát, át a nyomón, mehet a többihez….
Baconba göngyölt csirkemáj
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. 8-10 dkg bacon Elkészítés: A megmosott csirkemájat darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tűzálló tálba szorosan egymás mellé lerakjuk. (Sózni nem kell,…
Töltött krumpli
…óvatosan összeillesztjük, alufóliába csavarjuk. Sütőben 20 percig sütjük, majd óvatosan kivesszük a sütőből. Ha kicsit kihűlt, kibontjuk a fóliából. Salátával önmagában, vagy hús mellé köretként fogyaszthatjuk. A receptet beküldte: siti…
Karácsonyi mákos guba
…egy nagy tésztaszűrőbe tesszük. Forrásban lévő sós vízzel leöntjük a tésztát, majd a lecsöpögtetett gubát, sorban egymás mellé betesszük a maradék vajjal kikent tűzálló tálba. Soronként megszórjuk darált mákkal, és…
Eper chutney
…és lassú tűzön 1,5-2 órát főzzük. Közben gyakran megkeverjük. Forrón az üvegekbe töltjük, lezárjuk, és sült, grillezett húsok mellé kínáljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: másnap 1 üveg: 879 kcal…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…tedd félre egy tálra, ha levet engedett, azt is öntsd mellé. Tégy újra olajat a serpenyőbe, hevítsd föl, s ebbe tedd pirulni a zöldségeket (csak a nyerseket!). Sózd is meg…
Részeges sonka
…liszttel, megpirítjuk, majd felöntjük a borral. Kakukkfűvel, sóval, borssal és paradicsompürével ízesítjük. Jól kiforraljuk, majd apránként belekeverjük a tejfölt is. Visszatesszük a sonkát és összemelegítjük. Burgonyafánkot vagy -pürét adunk mellé….