Paprikás tészta paprikamártásban

…sajt. Elkészítés: Ahogy szoktuk, először a tésztát tesszük fel főni lobogó, sós vízben. Ezután a kaliforniai paprikákat vesszük gyorsan kezelésbe. Kettévágjuk, óvatosan kicsumázzuk őket, aztán nagyobbacska darabokra vágjuk mindet, és…

Röstitorta tükörtojással

Hozzávalók: 1-1,5 kg burgonya 3 közepes fej hagyma 20 dkg húsos szalonna bors só 2 kanál zsír 2 dl víz tojás tükörtojásnak Elkészítés: A burgonyát meghámozom és lereszelem a sajtreszelő…

Mogyorókrémes muffin

Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 5 dkg vaj 3 evőkanál olaj 2 evőkanál méz 1 tojás 1,5 dl tej 2 kiskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor mogyorókrém Elkészítés:

Csokis csodakuglóf

Hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor 2 egész tojás 3 evőkanál olívaolaj 4 dl buborékos (!) ásványvíz csokoládé Elkészítés:

Cipős doboz sajtos rúdja

Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 35 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg reszelt sajt 2 tojássárgája 2 dkg élesztő 2 dl tejföl…

Joker pogácsa

…(kb. 5 dl) a tetejére tojás, vagy tojásfehérje, reszelt sajt, ill. magok ízlés szerint Elkészítés: A cukrot oldjuk fel a langyos tejben, futtassuk fel benne az élesztőt. A lisztben elkeverjük…

Tejfölös zöldbab pörkölt

…1-2 csemege uborka (ez csak ínyenceknek!) Elkészítés: A húsfélét vékony karikára, vagy apró kockára, vagy vékony csíkokra vágjuk. A hagymát a kevés olajon megpirítjuk, majd a zöldbabbal és a felvágott…

Túrós muffin baracklekvárral

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg liszt 10 dkg túró 10 dkg baracklekvár 1 narancs 2 dl tej 15 dkg cukor 2 ek. porcukor 0,8 dl…

Csokis rostkeksz

…Elkészítés: A zabpelyhet csak úgy szárazon megpirítod, majd néhány másodpercre bedobod a kávédarálóba. (Ha ilyesmi nincs otthon, bármilyen aprító megteszi.) Ezután a tojást a vajjal meg az édesítőszerrel habosra vered,…

Mediterrán csirke wokban

…zúzott fokhagyma 1-2 teáskanál szárított bazsalikom sok frissen őrölt bors só Elkészítés: Az olajat felforrósítom. Erős lángon kell csinálni, hogy a zöldségek piruljanak, ne pedig párolódjanak! Megpirítom benne a kockákra…