Gumimacik tortája
…vízben 1 tasak zselatint felforralunk és hozzáöntjük a kikevert masszához, majd 3 tojásfehérjét elkeverünk(nem habosra) és ezt is hozzákeverjük a zselatinos masszához. 2.lap: ugyanígy készül,mint az első lap, csak hozzáadunk…
krémes lap töltése
Töltött csirkecomb
…vágott szalmaburgonya és a párolt zöldség. Megjegyzés: A csirkecomb töltése ugyan némi gyakorlatot kíván, de nem nehéz. Másfél óra alatt (sütéssel együtt) elkészíthető. Hidegen szendvicsekben vagy kirándulásokon is tálalhatjuk. A…
Habos fagyi tölcsér
…belekeverhetünk. (Mi banánt szoktunk legfőképpen). Ezzel a krémmel megtöltjük a tölcséreket. Habzsákot vagy tortadíszítőt ajánlok. A krém töltése előtt a tölcsérek végeit belemárthatjuk csokimázba, így szebb lesz. Banán esetén pedig…
Eszterházi torta
…kihűlt ez a massza, akkor kikeverjük 30 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 5 dkg darált dióval, és 0,5 dl konyakkal. Töltése: a lapokat megspricceljük egy kis konyakkal, majd beletöltjük a krém…
Eszterházy torta
…a habverés végén 30 dkg cukrot apránként, majd beleforgatunk 33 dkg darált diót és 2 dkg lisztet. 5 kerek lapot kenünk belőle, és 220 C’-os sütőben kisütjük. Eszterházy torta krémje:…
Vegetáriánus töltött paprika
…(vagy fehér liszt) 2 ek növényi tejföl Elkészítés: A paprikák végét levágva, magjától és ereitől megtisztítom. Forró vízbe téve 2-3 percig főzőm, hogy kissé megpuhuljon, könnyebb lesz a töltése. A…
Paradicsomos szelet
…a lehűtött darába. A lapok töltése: az 1. lapra krémet kenünk, a 2. lapra baracklekvárt, a 3. lapra ismét krémet kenünk, majd a 4. lapra csokimáz kerül. gyermekkel is készíthető…
Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)
…díszítéshez: 3 dkg vékony lapocskákra vágott sós mandula vagy durvára tört mogyoró 16 szem konzerv gyöngyhagyma 16 kis szelet füstölt sonka 1 paradicsompaprika a tészta nyújtásához: liszt Elkészítés: A vajastésztát…
Flódni
…tésztát kinyújtjuk úgy, hogy egy peremes tepsit kibélelhessünk vele. Villával megszurkáljuk, és előmelegített, közepesen meleg sütőben kb 10 percig elősütjük. Ugyanígy még egy lapot félig megsütünk. Máktöltelék: 25 dkg darált…
Epres charlotte torta
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc Piskótalap 7 db. tojás 7 ek. cukor 7 ek. víz 14 ek. liszt Töltelék hozzávalói 1 db piskótalap 15 dkg…